昼も夜も野菜はたっぷり取っています

March 12 [Thu], 2015, 15:53
とても忙しいので、夕食の支度をするときに、翌朝のサラダだけ作って個別容器に入れてラップを掛けておきます。
パンを温め、紅茶を入れて、サラダのラップをはがせば朝食の出来上がりです。

昼も夜も野菜はたっぷり取っていますよ。
夜は汁物の具、おひたしや煮物、サラダ、和え物など、必ず野菜料理を何品か作ります。

と言っても、お浸しや煮物など息子たちは苦手だったりするので

スピルナーに季節のお野菜たくさん入れて、水切りして

いろいろトッピングして楽しみます

カラフルにすると、食欲をそそります

最近はメンズ向けに、生ハムやローストビーフ、スモークサーモン、ちょこっと入れたりすることもあります

あとは、汁物・・・お味噌汁やスープにできるだけ、野菜たくさんの種類&量少な目でアレンジしてます(お汁にいっぱい具入っていると、なぜか嫌がられちゃうんで)
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