焼き鳥と燻製の果てなき聖戦

August 02 [Thu], 2012, 17:31
後輩Y君と焼き鳥屋でお酒飲んでた時の話だ。
普段はお酒飲まないsyoだが、やはり親しい友達とならそれなりに上機嫌になる。
鳥ウマーッんで焼き鳥屋のカウンター席だから。
目の前で店主が炭火で焼いてくれる。
こういう調理行程を見るのは凄く食欲をそそる。
焼き鳥、美味いねY君美味いっすけど、俺最近燻製にハマってるんです唐突だなY君燻製良いよ燻製Y君、お酒に酔ったのかいいきなり変なテンションになるY君。
まあ、彼もそれなりに楽しんでるようなので良しとしよう。
そもそも、なんで俺が燻製にハマったかと知りたいと思うので別に知りたくないよ。
Y君そもそも、燻製ってのは燻す器具が聞いちゃいねぇちなみに燻製ってのは、肉やチーズ等を香草やハーブなどで燻した保存食品。
アイルランドで痛みやすい肉や魚等を長期保存するために工夫されたのが始まりだと言われてるが、古代エジプトでも同じような方法がとられていたために発祥地は謎。
日本でもかつお節が燻製食品とされてるため。
先人達の知恵が生み出した食文化である。
んで、後輩のY君。
燻製にハマったらしく自分で燻す器具を買って自家燻製を作ってるらしい。
まあ、何かに凝る事は良い事だ。
サクラの木でも、燻す事が出来るらしく。
それで有名なかつお節があるらしいですよふーん。
もも串ウマーッやっぱり燻製する男はモテますよえっ今、こいつ何て言った思わず何だってとマジで聞き直したsyo例えばですよ今日鋼の錬金術師 エロ、俺焼き鳥焼いてるからウチにお酒飲みにこないかor俺燻製作ったからウチにワイン飲みに来ないか燻製の方がなんかオシャレでしょいや、それはワインの響きがオシャレなだけでこの際、ハッキリ言いますけど。
焼き鳥食ってるぐらいじゃ彼女出来ませんよ店主Фピクッsyoは微かに動きを止めた店主を見逃さなかった。
そりゃそうだ、目の前の客Y君が遠回しに焼き鳥ディスってますから。
Y君落ち着け流石に焼き鳥屋で焼き鳥をなじるのはいかんいいや、絶対燻製ですよ焼き鳥とかタレ付けて焼くだけじゃないですかФピキッて店主もし、二三発殴ればY君が黙るのならば、16連コンボで静かにしてもらおうと思った。
今の俺、燻製推しですからうん、とりあえず君は馬鹿なんだね。
少し黙ろうねФФ店主ウチは焼き鳥のタレもかなりこだわってますよ店主キターッ業を煮やしたのか店主が会話に混ざってきた。
ここから5分程、Y君と店主の互いに譲らない燻製推しと焼き鳥推しのェ始まった。
ネギマがうめぇ↑既にどうでも良いsyoうん、きのこの山vsたけのこの里と同じレベルだな。
ちなみにsyoはコアラのマーチ派だからじゃあ、俺が今から友達に電話して燻製と焼き鳥どっちが美味いか聞いてみますよこれで燻製に票があがったら、この店で新しい燻製のメニュー置いて下さいよちょっ、お前。
何失礼なこと言ってんのФじゃあ、焼き鳥が勝ったら。
お客さんY君、七輪買って焼き肉推しになってようぉをーい乗るんかい店主ぅぅぅっなんか盛り上がってまいりましたーっってか二人とも馬鹿だーっそこから、Y君は色んな人に電話をかけまくって、焼き鳥と燻製を作る男はどっちが好みかと、意味のわからない質問をしていく。
結果82という大差で焼き鳥に軍配があがる。
そして、明日から七輪を買って焼き鳥推しにならざるえないY君。
yってか、こんなくだらない争いで焼き鳥屋に3時間近くいたわけか
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