はじめてのブログ

2006年02月15日(水) 1時50分
初めてのブログです。
さきほど記念すべき第1回目の記事が投稿間近で消えてしまったので、気をとり直してこの記事を書いてます
Valentin's Day終わってしまいましたね
昨日のはチャーハンを作りました。
先日でおいしいチャーハンを作るコツが紹介されていたので、作ってみたくなったのです。
コツは簡単フライパンで炒める前にごはんに日本酒大さじ1をふりかけるだけでお店のようなパラパラチャーハンができるそうです。
結果はパラパラチャーハンには程遠い出来でした
また挑戦します
さてわたしがチャーハンを作るときに欠かさず入れるものがあります
それは・・・味覇 (ウェイパァー)という中華スープの素です
目印は赤い缶とちょっぴり怪しげなおじさんの似顔絵です
この味覇を少し加えるだけで味にしまりがでてきます
チャーハンだけでなくありとあらゆる中華料理に使えるので重宝してます。

  • URL:https://yaplog.jp/yuko-tulpe21/archive/1
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