和食

July 15 [Wed], 2015, 21:07
日本の家庭では和食が減ってきていますが
世界では和食ブームが広がっています。

先日、打ち上げで嫌いな食べ物は何かという
話題になり、「漬物」、「野菜」の他に「納豆」がありました。

この「納豆」ですが、海外の人にも苦手な方が多いそうです。

何が苦手かというと独特の粘りという意見が多く

健康のために納豆を食べるけれど、
粘りを落とすために水で洗ってから食べている人もいるのだとか。

「納豆」といえばあの粘りがつきものと思っていたため
洗うという発想は出てきませんでした。

世界の人に納豆を食べてもらうために
突然変異で出来た粘りの少ない納豆を掛け合わせ
従来のものより粘りの少ない納豆が開発されていました。

バターと合わせて食べると、赤ワインにも合うそうです。

そのうち粘りのない「納豆」が
日常の食卓に並ぶ日も来るのでしょうか。


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店長中西

納豆大好きです。

先日のうちあげで話有りましたね★

右隣に、大嫌いな人が・・・
July 17 [Fri], 2015, 19:01
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