*・:゚+.たっぷり野菜のキッシュ風.+゚:・*
たっぷり野菜のキッシュ風
材料(2人分)
チリビーンズ・・・・・・・・・大さじ4
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・3個
ほうれん草・・・・・・・・・・1わ
ハッシュドポテト・・・・・・1枚
パプリカ・・・・・・・・・・・・1/2個
  ピザ用チーズ・・・・・・・・適量
  ケチャップ・・・・・・・・・・・適量

MEMO
  チリビーンズを大量に作っていたのでキッシュに入れて
  彩りもきれい。野菜もたっぷり新しい味です。


COKKING
1.チリビーンズ、卵、チーズ以外を全て適当な
  大きさに切って火を通しておきます。

2.火を止めてから卵を溶きいれ、フライパン
  の中で混ぜ合わせ
ます。

3.上にチリビーンズ、ピザ用チーズを乗せてから蓋をして中火で周りがカリッとなるまで
  蒸し焼きの状態にします。

4.ひっくり返して両面に火が通れば完成です。

先日作ったオムレツのあまりを使ってパパッと朝食用のおかず。
    卵と一緒に包めばどんな野菜も食べれるから不思議です(´∀`*)

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*・:゚+.コンビーフオムレツ.+゚:・*
コンビーフオムレツ
材料(2人分)
コンビーフ・・・・・・・・・・・・150g
ハッシュドポテト(冷凍)・・1枚
玉葱・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
パプリカ(赤)・・・・・・・・・・1/2個
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・大さじ1
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5個
  ピザ用チーズ・・・・・・・・・・適量
  ケチャップ・・・・・・・・・・・・・適量

MEMO
初めてのコンビーフ…ササミジャーキーwww
ツナっぽく使えるなって感じでとろとろオムレツに。

COOKING
1.玉葱、パプリカを少し大きめのみじん切りに
  してオリーブオイルで炒めます。

2.温めてやわらかくしたハッシュドポテトを
  崩しいれてしっとりするまで加熱
します。
  勿論じゃがいもでもOKです。その時はいったんゆでてやわらかくして使います。

3.火を止めてマヨネーズを余熱で軽く油をとばします。
  
4.そこにコンビーフを混ぜいれて具は完成です。
  塩気は十分に利いているのでこれ以上の塩は控えておきます

5.半熟卵で包んで溶かしたチーズとケチャップをツツーっとかけて完成です。
  ほうれん草のソテーを添えて召し上がれ。

COMMENT
ちょwwwwwwこれ何気に腹にたまるwwwwwwww(´∀`;)
だなあ…うむ、コンビーフってササミジャーキーな味がする。
せつこあかん! それコンビーフちゃう! わんちゃんの食べ物や…!!
食べたことないがイメージはそんなもんなんだ…!!!

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