*・:゚+.鮭のふわふわ揚げ.+゚:・*
鮭のふわふわ揚げ
材料(2人分)
鮭・・・・・・・・・・・・・・2切れ
大判はんぺん・・・・・1枚
醤油、マヨネーズ・・・小さじ1
酒、塩・・・・・・・・・・・・少量
  小麦粉、パン粉、卵・・適量
  ケチャップ(ソース)・・・適量
  粒マスタード・・・・・・・・適量

MEMO
  コロッケ風の鮭を使ったふわふわ揚げです
  魚は鮭じゃなくてもタラなどでも♪ ふわうま(´∀`*)b


COOKING
@鮭は皮と骨を取り除き細かく刻んでおきます

A袋にはんぺんを入れしっかり潰しておきましょう
  手でぐにって(笑)

Bボウルに鮭、潰したはんぺん、醤油〜塩までの調味料を加え手でしっかり混ぜ合わせます

C小判型にまとめ、小麦粉・卵・パン粉の順につけていき180度の油でカラリと揚げます
  キッチンペーパーにあげてしっかり余分な油は切っておきましょう

Dお皿に盛り付け、ケチャップ・粒マスタードを添えて完成です

COMMENT
お。思ったよりうまい(-`∀-)
思ったよりてwwお前が見てこれ食いたいつったくせに…
んー、まあ、そうなんだけど。美味しいよ? ふわふわしてるしさ
だなぁ…うん、ふわふわ

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*・:゚+.オーブンで変わり春巻き.+゚:・*
オーブンで変わり春巻き
材料(2人分)
春巻きの皮・・・・・・・・10枚
  ごま油・・・・・・・・・・・・適量
  水溶き小麦粉・・・・・・・適量
ピザ風春巻きの具
じゃがいも・・・・・・・・・1個
ベーコン・・・・・・・・・・・3枚
玉葱・・・・・・・・・・・・・・1/2個
ピザチーズ・・・・・・・・・適量
  ケチャップ・・・・・・・・・・大さじ2
  粒マスタード・・・・・・・・大さじ1
  胡椒・・・・・・・・・・・・・・少量
チャプチェ春巻きの具
甘辛チャプチェ・・・・・・・適量
  酒・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
  水溶き片栗粉・・・・・・・小さじ1
カレー風春巻きの具
春雨・・・・・・・・・・・・・・50g
挽き肉・・・・・・・・・・・・少量
人参、玉葱・・・・・・・・・適量
お好みソース・・・・・・・大さじ1
カレー粉・・・・・・・・・・・大さじ1
  ケチャップ・・・・・・・・・・小さじ1
  粉末コンソメ・・・・・・・・小さじ1
  水・・・・・・・・・・・・・・・・50cc
  水溶き片栗粉・・・・・・・小さじ1

MEMO
  中はどんな具材?そんな楽しみも味わってください♪
  油で揚げないのでチーズがはみ出してくることもなくカリリ&トロリと焼きあがります(´∀`人)


COOKING
@それぞれ【More...】から具を作って皮に包み、両面に油を塗った状態にしておきます

A熱したオーブンにいれ7分ほど焼き色がつくまで焼き上げてやれば完成です

COMMENT
んー、ピザ風のが好きだなあ
俺このカレーっぽいやつ? これがいいわΣd(-∀-*)
ん、よかったww …え、で、え?このチャプチェのやつ人気ないのね…可哀想に…ww
いや、この中だったらってことだってw

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共に20代前半、会社勤め。
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これすごい!!っていう料理はできないけれど、考えられる限りでちょっとだけヘルシーに同世代の方にも作れる『ごちそうさま』を♪

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