*・:゚+.ポテトサラダ.+゚:・*
ポテトサラダ
材料(3個分)
じゃがいも・・・・・1個
玉葱・・・・・・・・・1/4個
人参・・・・・・・・・1/4本
かにかま・・・・・・2本
  マヨネーズ・・・・・大さじ1
  酢・・・・・・・・・・・小さじ1
  塩・・・・・・・・・・・適量
  パセリ・・・・・・・・お好み

MEMO
  作ってから冷蔵庫でひんやりと冷やせば
  さらにマヨネーズの味が出てくるよ☆


作り方
@玉葱は細く切り水にさらします
  人参はいちょう切りにして軽く茹でておきましょう
  じゃがいもは皮をむき茹で上げた後、フォークなどで細かくマッシュしておきます

Aボウルに粗熱を取ったじゃがいもを入れ、マヨネーズを加えます

B人参、裂いたかにかま、水気を切った玉葱を加えさらに混ぜ酢を入れてやります
  塩で味を整えましょう

C冷蔵庫で10分ほど冷やして、パセリを散らしてやれば完成です

COMMENT
今回は野菜のそのままの味が強く出ていたけれど、マヨラーの方は
    どうぞマヨをがっつりかけちゃって
ww

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