*・:゚+.鶏のから揚げさっぱり風味.+゚:・*
鶏のから揚げさっぱり風味
材料(2人分)
鶏肉(むね)・・・・・・・・250g
  醤油、酒・・・・・・・・・・・各大さじ1
  梅干・・・・・・・・・・・・・・6〜8個
  片栗粉・・・・・・・・・・・・適量
塩、レモン汁・・・・・・・少量

MEMO
サクッとあげたから揚げは梅を使ってさっぱり味。
梅干の酸味とレモン汁がよく合う♪

COOKING
1.鶏肉は一口大の大きさに切ってフォークで
  刺して
味を染み込みやすくしておきます。

2.醤油、酒を加えて手で直接よく揉みこんで
  10分置いておきます

3.さらに刻んだ梅を加えて揉みこみ、片栗粉
  適量加えて衣をつけます。
  今回、梅は柔らかいものを使いました。

4.180度の油でカラリと揚げて、よく油を切っておきます。

5.お皿に盛り付け、レモン汁や塩(胡椒などもオススメ♪)を振って召し上がれ。

COMMENT
ええ、胡椒かけんのーΣ(゚Д゚;)ナイワーナイワー
うん。胡椒と塩は外せないと思う
…あ、本当だ。何気に合うね。…ってこれ梅干関係ねえwwwwwww
ですよねーwwwwwwwwwwww

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