*・:゚+.親子丼.+゚:・*
親子丼
材料(2人分)
鶏肉(もも)・・・・・・・200g
長ねぎ・・・・・・・・・・1〜2本
  卵・・・・・・・・・・・・・・3個
  七味唐辛子・・・・・・適量
  ご飯・・・・・・・・・・・・1合
だし汁の材料
だし汁・・・・・・・・・・・200cc
鶏がらの素・・・・・・・小さじ1
  醤油、みりん・・・・・・各大さじ2と1/2
  砂糖・・・・・・・・・・・・小さじ1

MEMO
  鶏がらを入れるだけでよりご飯に合う濃い目に。
  半熟卵には玉葱ではなくて長ねぎがオススメ♪

COOKING
1.鶏肉は一口大の大きさに切り、湯通し
  しておきます。

2.だし汁の材料を煮立たせ、鶏肉を加えて蓋をして中火で15分加熱します。

3.さらに斜め切りにした長ねぎを加えて少し煮込みます。
  ここでは蓋は外したままで大丈夫です。

4.溶いた卵を箸を使ってツツッと細くたらしながら均等に回しいれていきます。
  ポコっと膨らんできたところを潰して卵が中まで流れ込むようにします。

5.火を止め蓋をして好みの硬さにしたら、ご飯に盛り付けて完成です。
  七味唐辛子やもみのりなどお好みでかけて召し上がってください。

COMMENT
…2年間…親子丼作ってなかったという現実にびっくりだ orz
    それもこれも、どっかの苦手とか言ったからだが。…食える?
ん、何? おいしいよー(*'ω'*)モグモグ
ちょ!!!!Σ(´Д`;) あれ、お前親子丼嫌いって…。
?(*'ω'*)モグモグ 言ったっけ??

よくやった、感動した!!と思ったらポチッと(・`∀´・)ノヨロシク!@レシピブログ
:*:クッキング:*:  
Copyright © @Yasのごちそうさま! All Rights Reserved.  
   Templated by TABLE ENOCH
P R
プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:靖。
  • アイコン画像 誕生日:1984年
読者になる
VIPPERでツンデレの康
元VIPPERでツンギレの靖
共に20代前半、会社勤め。
犬猫2匹と暮らしてます。
別館ブログ → いちぽん。

料理は2人分が基本
これすごい!!っていう料理はできないけれど、考えられる限りでちょっとだけヘルシーに同世代の方にも作れる『ごちそうさま』を♪

注意事項
言葉遣いが悪いのは仕様です
2ch語が飛び出すのも仕様です
精一杯猫かぶって生きてます!(´∀`*)

連絡方法&コメント&リンク
リンクはご連絡をいただければ相互させていただきます♪
ドシドシベタベタとお願いします。
下記<コメント送信>をご活用下さい。

テンプレThanks
http://mama.oops.jp/
ブログ内検索

2008年04月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30