くず餅セット

March 06 [Sun], 2011, 19:40
抹茶ドリンクが中心のカフェが出来たので、興味津々で行ってみたのですが、そこで興味津々のお菓子を発見。それは「くず餅」。
関東ではおなじみのこの和菓子、関西ではまずお目にかかることがありません。もちろん、わたしも初めて!
たっぷりのきなこと、たっぷりの黒蜜をかけて…ぱくり!おおお、すごい弾力!ぷりっぷりの、ぷりぷりです。お餅自体には味がないので、すごくあっさり、きなこや黒蜜の味が決め手になる素朴な味わい。小麦粉で出来ているので、結構お腹が膨れ、小腹を満たすのにちょうど良いおやつです。



くず餅のお相手は、抹茶ラテにしました。抹茶がたっぷり使われているらしく、香りや苦みも利いていて、泡立つミルクにも負けておりません。



関西でくずもちといえば、こしあんを葛粉で包んだ「葛餅」。夏場に和菓子屋で見かけるアレですが、所変われば、お菓子も変わるものです。
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