夏ごころ

July 24 [Mon], 2006, 20:22
今ではあまり見かけることの無くなった「すだれ」…でも、見るからに涼を誘いますね。そんな、すだれを模した包みに入っていたので、思わず買ってしまいました。



高級和菓子に使われている「讃岐和三盆」、その和三盆でつくられた干菓子…というよりは和三盆そのままのお菓子です。
華やかでいて、優しい色合いに染められた和三盆で夏ならではの風物が作られています。上段は「山と川」のもの(鮎、青もみじ、せせらぎets)下段は「渚」のもの(貝殻、カニ、波ets)と洒落れています。



和三盆っていっても砂糖の塊、お干菓子は見た目は麗しいけど食べると…そう思っていましたが、こちらのお干菓子を食べてみてビックリ!本当に美味しいのです。口の中に入れれば、あっという間に溶けてなくなり、後に涼しい甘さが広がります。お饅頭やケーキなどは重いなと思うときに、お抹茶とともにひとつ、ふたついただくのも良し、上生菓子との組み合わせを楽しむのも良し、コーヒーや紅茶と一緒にキャンディ感覚でいただくのもいいですね。
季節ごとに趣向を凝らした詰め合わせも美しく、プレゼントにもいいですよ。和風キャンディ召し上がれ…って♪
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