トリュフケーキ

February 13 [Sat], 2010, 20:58
華やかなデパートのチョコ売場もいいけれど、父にバレンタインのプレゼント…という名目で、3時のおやつを買いにご近所のケーキ屋さんに。
最初は、普通のガトーショコラでもと思っていたのですが、ショーケースに並んでいた、かわいい子に一目惚れ!
チョコで出来たクマちゃんや、ハートがラブリー!!とっても甘いバレンタインケーキ…って、見た目に惑わされてはいけません。本格派のチョコレートを、たっぷり使った生地はしっとり、まるで生チョコ、甘くない。むしろビターな大人味。
バレンタインが日曜日ということで、ダンナ様やお父様にいつもより豪華な手料理を振る舞ったり、でおやつにチョコケーキを…という「おうちバレンタイン」も多いのではないでしょうか。
でも我が家では、このケーキをイチバン楽しんで食べたのは、貰った当人の父親よりも、実はこのわたしでした。

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