マンゴームース

June 22 [Fri], 2007, 22:41
小さなカップだけれど、とろ〜りマンゴーがたっぷり、みっしり!カップの上にはもちろん、カットされたマンゴーの果肉。イチゴの赤とマンゴーのオレンジのビタミンカラーは見ているだけで元気になりそう。カップの中味はもちろん、マンゴーペーストたっぷりのムース。甘くて、ちょっと酸味があって「濃い」味わい。カップの底には薄いスポンジが敷いてあって、このスポンジにマンゴーの果汁がしみこんでしっとり。生クリームと合わせて食べると、とろとろとろ〜舌も脳みそもとろける…ちょっと大袈裟でした。
日本の果物、特に夏が旬のモノは水分たっぷりでシャリシャリ、あっさりとした味わい。それに対して、トロピカルフルーツは、水分少なめでねっとり、味も個性的で濃厚な気がします。暑さも強烈だと、返って強烈な味を体が求めるのでしょうか?
息苦しいぐらいの湿度の東南アジアで食べるトロピカルフルーツは、格別の味わいだと聞きます。未だに行ったことのないわたしは、せめて梅雨の最中にクーラーを切って、マンゴーのスイーツなど味わってみようかと思います。

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お茶の子(管理人)
>牧場の住人/プチさん
あんなに蒸し暑いところで、なんであんなに濃厚なフルーツが好まれるのか?マンゴーとかパパイヤとかとっても美味しいし好きなんですが、やっぱりちょっと不思議。それに、見た目もなんじゃ〜こりゃ〜!!ってのもありますよね。
風呂上がりのスイカに、蒸し暑い昼下がりのマンゴー…それぞれに、良さがありそうです。文化の違いは面白いものですね〜。

>音吉さん
体調はいかがですか?復活しました?でも、あんまり冷たいモノ食べすぎないで下さいね。
マンゴースイーツ、いろいろ出回っていますよね!この夏は、ミナミの某店のマンゴーかき氷を食べたいと思っているのですが、冷房の利いた店内に行くとその気がなくなってしまいます。なんとか、蒸し暑い場所で食べてみたいです。

June 23 [Sat], 2007, 22:18
お茶の子(管理人)
>シンジさん
わたしも書いていて生唾ごっくんです。マンゴーは美味しいですね!高級なモノも出回っていますが、街のケーキ屋さんのお手軽なスイーツでも充分美味しいです。
いよいよ、デパ地下にGO!ですか?迷いに迷って、美味しいスイーツをゲットして下さいね。今の季節はぷるる〜ん系のゼリーや葛系がおすすめですよ〜ん。

>まりたまさん
お菓子は見た目や〜!ってのは冗談です。地味でも美味しいモノもたくさんありますが、やっぱり華やかなお菓子にはついつい惹かれてしまいますね。
マンゴーに桃、あとすいか…夏のフルーツは大好きです。お菓子だけでなく、スーパーの果物コーナーを覗くのも楽しみな季節になってきました。
June 23 [Sat], 2007, 22:11
おっ、おいしそう
マンゴーが大好きなんで、この季節はマンゴースイーツを
狙って食べてます。
↑のマンゴームースも、ぜひ食べた〜〜い
June 23 [Sat], 2007, 20:03
『東南アジアで食べるトロピカルフルーツ』って、
すごくおいしいんですね〜(((o≧▽≦)o
暑くて湿度のあるときには、
あっさりさっぱりがいいのかな〜と思いがちですが、
そうではないなんて・・・不思議な感じもします
『格別の味わい』だと聞くと、ぜひとも!!と思いますネ
今度、牧場にマンゴーを持って行ってみようかしらん(#^.^#)
『とろとろとろ〜』っていうお茶の子さんの表現が、
たまらなくおいしそうに思えました
June 23 [Sat], 2007, 17:50
ムースは苦手だけどマンゴーは大好き
ぷるぷるばろばろ、フル〜ツ、美味しい季節になりました。
それにしても、お茶の子さんのお召し上がりになる「和洋おやつ様」は、どのかたも美人ぞろいでございますなぁ。
じゅるるんっ。
June 23 [Sat], 2007, 16:28
シンジ
解説を読んでいるだけで生唾ごっくんです。
マンゴープリンは食べた事ありますが、
このマンゴームースとても美味しそうです!
明日は休みなので、さっそくデパ地下などに探索してきます。
今までお菓子売り場は素通りだったのですが、
明日はいろいろと見まくり、これぞと思うお菓子を味わいますね
June 23 [Sat], 2007, 1:35
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