マンゴー×ココナッツ

June 12 [Tue], 2007, 19:57
どこから見ても、夏スイーツ。しかも、トロピカル風味のビック2がカップの中でコラボ!
オレンジの層はもちろんマンゴー。とろり、とろりと濃厚な風味と程よい酸味。トッピングされているマンゴーの果実がちょびっとだったのが残念でしたが手頃な価格ゆえガマン、ガマン(マンゴーは高価ですからね!)でも、ねっとりとした果肉は美味しかった!
その下の白い層は、ココナッツミルクのゼリー。甘い香りがプンプンして、香りに負けない濃いお味。
どちらのフルーツも、日本の果物に比べて自己主張が強く個性的。なのに、嫌みがないのは、明るい太陽をいっぱい浴びているから?
初めは、ねっとりと絡みつく様な食感が苦手だったトロピカルフルーツ。でも、今では夏になるととっても食べたくなります。これは、やっぱり暑い日には、暑い土地の食べ物をカラダが求めているから?
で、もうちょっとお値段が庶民的だととっても嬉しいのですが…でも、昔から思うと買いやすくはなりましたね。

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お茶の子(管理人)
>牧場の住人/プチさん
以前に比べると、身近になってきたトロピカルフルーツですが、まだまだ知らないものがいっぱいですね。どれも、とろ〜っと濃厚で、夏バテにいいですよ〜というカンジです。日本の夏果物、スイカや瓜とはずいぶん違いますね。
この夏は、マンゴーのスイーツをたっぷり食べたいな〜と、野望(?)に燃えております。
June 15 [Fri], 2007, 23:01
マンゴー、ちょっと前に「これっておいしいかも」と思ったのがきかっけで、
マンゴーを使ってあるデザートをいろいろいただくようになりました
(それまでは、あんまり・・・だったのですが。)
マンゴーって、はずれもあるのかしらん??と思うほど、
どれも甘くておいしいですよね。
夏が近づいてくると、トロピカルフルーツという響きが
いいな〜って思うようになってきます
巷で見かける種類も増えてきましたよね。
今年は何に出合えるのか・・・楽しみです
June 15 [Fri], 2007, 20:31
お茶の子(管理人)
>peco1292さん
とろ〜りとしたマンゴーがたっぷり載ったデザートやケーキは魅力出来ですね。南国のフルーツは日本のフルーツと違って、本当に濃厚でクリームにも負けないぐらい。ココナツとの組み合わせもツボでした。

「和菓子手帖」で紹介されていた、たねやの季節の上生。すごくきれいですね。大阪のデパ地下では手に入らないので、とても羨ましいです。
和菓子も透明感のある涼しげなモノが出回る季節になりましたね。
June 14 [Thu], 2007, 22:55
マンゴーデザートって最近増えてますよね!
いろいろ試すのが楽しいです。
このマンゴーとココナッツミルクゼリーのコラボも魅力的だわ〜
似たようなもの、探してみようっと♪^^
June 14 [Thu], 2007, 20:06
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