節分

January 27 [Thu], 2011, 23:12
1月27日
ばぁばがお魚の干物を作って送ってくれた
「ばぁばのお魚おいし〜ね〜」と喜んで食べる娘


ばぁばが作ってくれたのはグレの一夜干し
太刀魚の干物も美味しかったよいつもありがとう
私の大好きなさんまの丸干しは地元の名産品でわざわざ買って送ってくれた
これでお茶漬けにするのが最高においしくて
こってり好きだった私も近頃は歳をとったのか、こういうのが美味しいと感じる


焼き立てをハフハフしながら美味しそうに食べてました
ばぁばと電話でお話をするのが大好きな娘は「ばぁば、お魚ありがと
ちゃんと電話でもそれなりに会話を楽しんでいるこの頃です


1月28日
ミッキーマウスのマドレーヌ型を買ったので早速作ってみた
簡単にキレイに焼けた


型に付いていたマドレーヌのレシピの材料を合わせて作って・・・
固い味も・・なんとも不味いこのレシピはだめだ・・・
ホットケーキのもとか何かで次回は作ることにしよう・・・
あぁ・・だから母ちゃんはスイーツ作りが嫌いなのだ


2月2日
お友達に誘われて、近所の神社での「節分の豆まき」に行ってきたよ
自民党の小池百合子議員が豆まきに来てた


母ちゃんは背がデカイためか簡単にたくさん取れてしまい・・・
隣で「なかなか取れないわ・・」と嘆いていたおばあさんに
沢山あげてきたつもりだったけど、それでもこんなに豆袋があった
豆好きなパパさんのつまみになるか


チョコとキャンディーは少なかったけど娘にこの日、初めてキャンディーを
食べさせてあげた


「お口の中に入れてゆっくりなめてたべるんだよ」と教えてみたけど
食べ方が分からないらしく終始キャンディーを手にもったまま
ガリッと噛んではボリボリ食べていた


テレビで「楽しんご」を観て・・・「新羽田国際空港
こんなことばっか真似するウチの子


ニューヨークチーズケーキ

January 19 [Wed], 2011, 23:10
図書館で見つけたチーズケーキのレシピ本がとても簡単&美味しそうで
ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキのレシピの種類が豊富
これならスイーツ作りが苦手な母ちゃんでも出来るかも?とチャレンジ
「ボクもお手伝いするだぁ〜


今回作ったのは、オーブンの天板に熱湯をはって湯煎焼きにした
しっとりクリーミーな口当たりのニューヨークチーズケーキ
スイーツ作りが苦手な私でも、上手く膨らんで簡単に出来たではないか・・・
しかも本当に簡単で手間がかからなかった


粗熱を取って、冷蔵庫で半日くらいしっかり冷やすのがベストですが・・・
待ち切れず、まだ冷え切ってない状態でカットしたので、まだ柔らかすぎて
フワフワといった感じの下の写真
(しっかり冷やしておくと、しっとり落ち着いてカットしやすくなるよ


出来たてを早速いただきま〜す


ぱくっ


ん〜おいし〜


この嬉しそうな顔を見てるだけで・・・母ちゃんは幸せだ〜


レシピはこの本を参考にさせてもらいました
他にもたくさんのチーズケーキレシピが載ってます
(詳細は写真をクリックで見れますよ)


たこ焼きパーティー

January 16 [Sun], 2011, 23:22
1月15日(土)巣鴨で食べ歩きした後・・・
パパさんが毎日の通勤が寒すぎるから、ヒートテックの下着がほしいと。
そのまま、ちょっと遠かったけど木場のイトーヨーカドーに出かけ
ヒートテックのTシャツと、おじいちゃんが着てるような”ももひき”を買った。


夕方になるとイルミネーションがキレイで


寒かったけど、一日中元気に遊びまわった一日でした


娘がお昼寝しなくなってから、長い時間の外出もとっても楽になった


さて翌日の1月16日(日)
この日のお昼ご飯はお家でのんびりと「たこ焼きパーティー」にしてみたよ


母ちゃんが小学生の頃は夏休みはいつも伯父がやってた海水浴場の店で
たこ焼きとかお好み焼き焼いてバイトしたもんだ


だしを効かせた生地に、大きめに切ったタコと、キャベツ、天かす、紅しょうが
を入れて・・・おたふくソースとマヨネーズをかけて


やっぱり家でアツアツの焼き立てを食べれるだけで特別おいしい
外はカリっと・・中身はアツアツ&ふわトロ〜な感じでうまく焼けたわ〜


次は、入れる具材をかえて・・・
おもち、ソーセージ、チーズ、キャベツ、天かす、紅ショウガを入れて・・・
洋風たこ焼きにしてみた


仕上げにピザソースをかけていただくのもオススメです

巣鴨で食べ歩き

January 15 [Sat], 2011, 21:57
1月15日(土)
「おばあちゃんの原宿」と呼ばれている巣鴨へ久々に立ち寄って・・・
まずはつくりたて煎餅を買って、パパさんと3人で食べ歩き


「伊勢や」の塩大福とみたらしだんごもまたサイコー


漬物屋さんで試食させてもらったり、甘味処もいろいろあって・・・


おばあちゃんじゃなくても結構楽しい
休日は歩行者天国になっていて子供も安心だ


とげぬき地蔵でお参りして


お腹が空いたので、カレーうどんが美味しいと有名な「古奈屋」さんへ
ちょうどお昼時の行列で30分くらい並んで待った


カレーうどんと海老のてんぷらのセット


揚げた野菜がのったカレーごはん


その後、また煎餅たべて・・・お家用に桜餅とみたらしだんごを買って


ハトと追いかけっこ



あけましておめでとうございます

January 01 [Sat], 2011, 21:23
息絶え絶えのこのブログもなんとか今年も新年を迎えられました
遅れまして・・・あけましておめでとうございます
みなさまにとっても今年も笑って過ごせる一年でありますように・・・


実家で過ごした年末年始
元旦は毎年お参りに行っている神社に初詣


1月2日(日)
イルミネーションを見に行ってきました








1月3日(月)
実家から約6時間かけて東京に戻ってきて
娘が「ばあば、どこ〜?ティーちゃん、どこ〜?」と思い出しては探して・・・
大好きなばあばと離れて寂しそう
実家にいる間、ばあばや親戚とかみんなに可愛がってもらって楽しかったもんね・・

1月4日(火)
娘が歩くと「足が痛い」と言いだし・・・見ると16cmの靴はすでにキチキチに
靴のサイズアウトが早い時期とはいえ、どんだけデカくなるんか
パパさんと3人でバーゲン中の上野の松坂屋へショッピング
少し余裕をもって17cmの靴を購入
上野松坂屋のキャラクター「さくらパンダ?」と一緒に


1月7日(金)
今年も家族の無病息災を願って・・・朝食に「七草がゆ」
水炊きした時の残りのだし汁で作ったので、だしが効いた「七草ぞうすい」に
昨年中も娘と夫は熱も出さず元気に過ごせたのがなにより・・・
(母ちゃんだけはちょこちょこ熱出してましたけど


1月10日(月)
本当は11日が鏡開きですが・・・
この日は仕事休みのパパさんも一緒に夕食が食べれるので
正月飾りの鏡餅を下げて鏡開きに
娘にはまだお餅は喉に詰まるのが怖いので、お餅は抜きでしたが
夫の母が作っていたお雑煮を再現して「すまし汁のお雑煮」に
具材はシンプルにほうれん草、里芋、人参、焼いたお餅だけ
私は正直・・・「お雑煮」があまり好みではなく、甘党の「ぜんざい」派
残りのお餅はぜんざいにしよ〜


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    ・手作りレシピの記録
    ・H20年5月生まれ3歳の娘です
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