エビ・ブロッコリー・卵のあんかけご飯

June 30 [Tue], 2009, 23:17
相変わらずサボり気味ブログですが元気にしていますよー


朝・昼・晩・おやつ・・・と一日4食しっかり食べてくれるのは良いとして
その分しっかり出してくれます
今までずっと、朝起きて食事の後すぐに・・というパターンで1日1回
だったのが、この頃は朝と夜の2回は必ずで、多くて3回も
ちゃんと消化は出来てるけど、食べすぎだろか・・・



相変わらずトマトが大好きで顔までトマトになってきた

食材は何にせよスプーンを使って食べる事はまだ出来ず
食べさせてもらうのも嫌がるので、自分の指でつまんで食べれるもの
じゃないと食べようとしない
チャーハンなんかを食い散らかした残骸を見ると
母ちゃんは気絶しそうになる



猿だ。


さて、先週の土日も相変わらず朝早くに起きた娘は
寝ているパパさんの目玉を人差し指でツンツンやってツツき起こし
おかげで早朝から3人でパン屋さんのモーニングを食べに行けた
名古屋は喫茶店が多いので、いろんなお店のモーニングを散策するのが
私と夫の土日の楽しみなのです


(写真は・・・お店で二酸化炭素をストローで分け合う二人)


今日はお昼ごはんに作った超スピードご飯
エビ・ブロッコリー・卵のあんかけご飯
ウェイパーと醤油のスープに水溶き片栗粉でとろみをつけて
白ごはんにビロロ〜ンとかけて



エビ・ブロッコリー・卵のあんかけご飯(材料1人分)

☆白ご飯(一人分)
☆ブロッコリー(適量)・・・茹でておく
☆エビ(2尾)
☆卵(1個)
☆水(1カップ)
☆ウェイパー(小さじ1)
☆しょうゆ(小さじ1)
☆水溶き片栗粉(適量)

作り方
@鍋に水を入れて沸かし、ウェイパー、しょうゆを加え、沸騰したら
 溶きたまごを回し入れて、エビ、ブロッコリーを加え
 水溶き片栗粉でとろみがついたら、白ご飯の上にかけて出来上がり

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やきそばパン

June 24 [Wed], 2009, 12:34
毎晩毎晩なかなかブログする余力がないのよねぇ
またまたまとめて日記で

6月19日(金)
朝から近所の子育てサークルへ疲れて寝ておくれ
帰宅して、午後からは娘も大好きな主婦友達が遊びに来てくれたよ
お茶したりおしゃべりしたり・・・こういう時間が私の息抜きになって
楽しい時間はあっという間に過ぎていくまた遊びに来てね
(普段娘と2人きりだと、娘も退屈らしく時間が長い長い

6月20日(土)
夜遅く寝ても娘は朝6:30には起きてくるので寝て
早起きしてくれたパパさんと3人で近くの喫茶店でモーニング
そして、パパさんはこの日もお仕事へ・・・

6月21日(日)
またまた早起きな娘に起こされ・・(寝てくれ)
せめてパパさんが休みの日くらいはゆっくり寝ておくれ
この日はファミレスでモーニング
おままごとのおもちゃを頂きました



6月22日(月)
あいにくの雨
家にこもって、退屈しのぎに歌ったり手遊びしたり
歌にあわせて「むすんでひらいて」が出来るようになり
今まで自分からするのも、されるのも嫌がって顔を背けていた
チューをしてくれるようになった
まわりのママさんたちが言うように、1歳になってからの成長ぶりというのは
スポンジが水を吸うかのように新しい一面を見せてくれる(寝るのは苦手だが)

6月23日(火)
朝ダンナサマが出勤する前の時間で3人で朝の散歩に(寝かせるため)
朝が弱い私たち夫婦ですけど・・これが習慣に出来ますように

午後はスイミングに行き・・・(目的:睡眠)
毎回プールへの抵抗はないみたいで、水に潜るのも平気。
両腕に浮き輪をつけて一人で浮いたまま足で蹴るように進もうとしたり
体力消耗に励んでくれているおかげで
帰宅後、お昼寝2時間半(新記録) 夜はかえって寝なくなるかも?
と不安だったが、これが21時〜7時くらいまでオッパイ5回程度で
寝たどー 今まで娘を寝かせることに命をかけてきた母ちゃんだけに
こっ・・こんな寝るなんて・・おまいはいったい?どうしちゃったんやぁー
まさか・・ちゃんと生きてるよね?と何度が確認してしまった。

何が良かったんや?
朝の散歩か?朝の光でメラトニン出まくった?
やっぱスイミング?スパルタでガンガン潜ったし?
南向き枕で寝たからか?
エアコンつけた?
母ちゃんコーヒーを飲み忘れたし?

これから続くかな?この日だけかな?
娘の睡眠プロジェクトには母ちゃんの体力は底をついて
夫にもPDCAの検証をお願いしたい

今日は残り物を使って、やきそばパン
マヨネーズあるといいね




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雑穀米で焼肉ペッパーライス

June 18 [Thu], 2009, 23:10
食事を早食いで平らげ、ごちそうさまの後は決まって遊び出し
お皿をテーブルからポイッとわざと落とすのが毎度の食後の儀式
母ちゃんはお皿と一緒に床に飛び散ったご飯を拭いては拭いて・・・
毎回毎回「だからお皿をポイしないで」と怒るのだか
そんなそよ風の様な叱り方では娘はまったく
聞いちゃいねぇ。(にゃろ〜毎日食事のたび・・どげんかせんといかん
ついに母ちゃんは後藤久美子そっくりの怖い顔でお皿を指さして
娘が涙ぐむまで、お皿をポイしちゃダメって言ったでしょ〜
と叱ってみた(チョイかわいそだけど・・)
それから数日経ち今もピタリとやらなくなった。よしよし



それから毎日、お皿を落とさぬよう気遣いつつブンブン遊んでる娘の姿が
ミョーに心苦しかったりもする母ちゃんです



今日は雑穀米でペッパーライスに焼肉のせ
ペッパーライスは雑穀米をバターで炒めて、たっぷりの黒こしょうと
にんにく、塩、顆粒コンソメで味付け、彩りにコーンときざみねぎで
あとは、ステーキソースで炒めた牛肉をのせただけ



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ベビースイミング通ってます

June 16 [Tue], 2009, 9:03
日頃から運動嫌いな私で特に水泳は大嫌いですが・・・
なかなか寝ない娘の体力消耗の為と
今後の自然な卒乳のきっかけになればいいなと思い・・・
今月からベビースイミングに通っています
ベビースイミングといっても、もちろん娘一人で泳ぐワケないので
仕方なく私も・・豊満なウエストと引き締まったバストに水着を着て
女子プロレスラーかの水着姿で娘を抱えスイミングに同伴してます
ビューティ ビューティ〜 ビューティ ペ〜ア〜



娘の水着はベビースクールの既定の水着
プールサイドで準備運動を終えるまでは下にオムツを着けたまま。
そしてオムツをはずし、シャワーを浴びて入水ドボン
サークルを描いて親が抱えてユラユラ泳がせたり・・
高い高いの姿勢から、いきなり頭ごと全身で潜って2秒キープとか
虐待じゃね〜かくらい初日からビックリすることをやるんですが・・・
意外と娘は泣きもせず平気で(まわりの赤ちゃんも結構平然とこなす)
さすが去年まで現役の羊水選手だっただけある。



すべり台から滑って、プールへドボンとか・・
両腕に浮輪を浸けて、親が引っ張って泳がせると・・・
気持ちよさそうな表情になって・・・なんか温かい?と思ったら
しれ〜っと おしっこしとる
ほ・・ほんとゴメンナサイ
スタッフの方いわく、子供はみんなそうらしいとのこと・・・確かに。
しかし、参加者は子供だけで50〜60人はいるのに
あぁ・・・隅っこのレーンで泳いでいるオジサマ会員の方々もいるのに・・
ご迷惑をおかけしております



週に3日通えるので、娘もぐっすり寝てくれるようになるかな・・・
その前に私の体力が先に尽きるかもしれません


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お酢で果実のサワードリンク♪いろいろ

June 13 [Sat], 2009, 23:59
今日はパパさんとおでかけ


葉っぱ触らせてと指をさし、最近は娘のこの指一本でパシリに使われる
父ちゃんと母ちゃんデス



いってきま〜す


今日はお酢でいろんな果実のサワードリンクを作り
先日作った梅酢シロップは出来上がるまでにはまだ早いながらも
毎朝、牛乳で割ってヨーグルト風味で飲んでいて、なくなるのが早そう・・
梅酢シロップをお水で薄く割ったものは、娘も気に行って飲んでるし
日頃からなぜかスッパイものばかりが好きな娘で(へんな子?)
そんな娘にも飲めるように、果実とお酢を多めにして、甘さ控えめで
いろいろな種類を作ってみました

今日作ったのは・・・


写真左: オレンジ(ネーブル)と紅茶のサワーシロップ

写真中: バナナ黒酢シロップ

写真右: レモンのサワーシロップ


果実とお酢と氷砂糖の割合は、果実とお酢が多めで、砂糖控えめなので
出来上がりが美味しく出来ていたら紹介出来るかな?・・・と。

ミツカン酢のHPにいろんなレシピが載っていて参考になりますよ




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アスパラとベーコンのクリームパスタ

June 12 [Fri], 2009, 14:18
毎晩毎晩娘がやっと寝た後、さてブログでもしようかと
パソコンに向かうと決まってすぐに泣いて起きてくるまたか
昨夜もほぼ1時間ごとくらいにオッパイで起きてホント眠りが浅い子だ
夜22時に寝ても6時には起きてオッパイオッパイ・・・
昼寝も1時間半もしてくれたら良い方。
なのに日中もパワフルで体力が余り切ってる感じ。
光合成でもしてるんだろう
あぁ〜母ちゃんにも太陽エネルギーを

で、今日もパスタだね、またすぐ作れて楽チンあるね。
ダンナサマが北海道産のアスパラを知人から安く分けてもらったのを
使って、ベーコンとアスパラのクリームパスタにしてみました
生クリームだけだとクドくなりそうかと思って、牛乳も入れて
基本、ペペロンチーノ好きな夫も、このクリームパスタならお気に入り



卵黄とパルメザンチーズをかけると、カルボナーラで私好み
麺類が好きな娘もよく食べてました



食後に娘が変な音でクシャミを連発していて・・・


鼻からパスタ出てますけど (慌てて撮ったピンボケ写真)



ニュル〜っと結構長いで。もいっかい食べりる


アスパラとベーコンのクリームパスタ(材料2人分)

☆パスタ(2人分)
☆アスパラ(4〜5本)・・・下から3分の1くらいの皮をピーラーで薄く剥く
☆ベーコン(4枚)
☆牛乳(100cc)
☆生クリーム(150cc)
☆卵黄(2個)
☆塩(適量)
☆顆粒コンソメ(適量)
☆黒コショウ(少々)
☆粉チーズ(適量)

作り方
@パスタを茹で始め、アスパラも一緒の鍋で2分ほど茹でて冷水に浸ける
Aフライパンでベーコンを炒め、火が通ったら牛乳を加え、弱火で加熱
 しながら、生クリームも加えて混ぜ、塩、顆粒コンソメ、黒コショウで
 味付けをしておく
B茹であがったパスタとアスパラをAに加えて混ぜ合わせ、味見をしてから
 お皿に盛り、お好みで卵黄を粉チーズをかけて出来上がり

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実家に帰ってきました♪

June 07 [Sun], 2009, 23:59
6月4日(木)
ダンナサマが仕事を終えて帰宅後、久々に私の実家へ帰ってきました

6月5日(金)
母と私とダンナサマと娘で、実家から車で約1時間ちょっとかけて
ホテル浦島へ宿泊に・・・

駐車場からは、この亀さんの船がホテル浦島へ送迎してくれます


ホテル浦島の広い館内で私たちが宿泊したのは山上館
(写真右上の山の上にある施設)


ばぁばがいてくれたおかげで娘も一緒に温泉に入る事が出来て
ゆったりのんびりリラックスできました


ホテル浦島には7か所に露天風呂があって・・・
有名な洞窟の中にある温泉「忘帰洞」にも入ってきました


6月6日(土)
私の幼なじみの親友に会いに行き、2歳の息子ちゃんと遊んでもらい
ルンルンで追いかけまくる娘・・・
親友と、そのお母さんにはいつもホントお世話になってます
今回もいろいろとありがとう


6月7日(日)
叔父さんのお店で毎度毎度ごちそうになって
このキビナゴのお寿司新鮮だから輝いててキレイでしょ


そして名古屋に帰る土産に持たせてくれた赤イカのお寿司


あっという間だった実家での4日間だったけど
いろんな人にお世話になった娘もとっても楽しそうでした


久々に会った子供嫌いのティーちゃんは、娘にチョット優しくなってて
チャイルドシートの娘の上にお座りして・・
仲いいんだか悪いんだか・・・
それでもティーちゃんの事が大好きな娘は、相変わらず触りまくって
「ティーちゃ」と言えたのでビックリしたこれまた成長だ。



              
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手作り♪梅酢シロップ

June 02 [Tue], 2009, 23:40
昨夜は相変わらず寝付いてから、夜中のオッパイに起きること10回
まだまだこれでも回数は減ってきたほう・・・
卒乳するとよく寝てくれるかもしれないけど
卒乳の戦いは三日三晩で済みそうなあきらめの早い娘ではなさそうで
まだまだ戦う勇気が出ませんですわ

今日は比較的良い子ちゃんでいてくれて・・・やれやれ
明日も良い子ちゃんでいてくれますよ〜に



さてさて今日は、先日ダンナサマが作ってくれた梅酢シロップです
青梅を水で洗って、ヘタを取ってから天日干しして乾かし



氷砂糖と青梅を交互に入れてから、お酢を入れる
最初は全部の青梅がお酢に浸からなくても、ビンを振るか逆さにする
などして、青梅をぬらすように2〜3日ごとに繰り返すと



2日経過した写真がコレ。
梅からエキスが出てきて水分は倍くらいに増えてます



梅がシワシワになって約3週間くらいで出来上がり
炭酸水で割って梅酢ソーダにしたりお水で割ったり・・・
私は牛乳で割るのが好き

梅を取り除いたあとの梅酢シロップはビンなどに移し替えて冷蔵庫で保存

シワシワになった梅は捨てずに食べてもモチロンOKですが、
この梅に砂糖と水を加えてお鍋で煮込んで、梅ジャムを作るのも
私の伯母のオススメだそう


材料は一般的な分量だと
☆青梅1キロ
☆氷砂糖1キロ
☆お酢150〜200ml 

我が家では、健康的にもう少しお酢を増やした分量にしてみました。
☆青梅2キロ
☆氷砂糖1.5キロ
☆お酢600ml


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マグロとアボカドのバケットのせ

June 01 [Mon], 2009, 23:47
先日の土日もパパさんは仕事
私と二人きりだと必ず夕方からのグズリが激しくなる娘
ひたすら抱っこ抱っこオッパイオッパイオッパイ抱っこ抱っパイ
少しでも離れると・・・泣く、わめく、吠えながら平泳ぎで床を泳ぐ

ぅぅ〜 うぅぅぅ〜 うぉりゃ〜
(母ちゃん心の叫び)

帰宅したパパさんの声を聞くなり、キャーと喜びの声をあげ
何もなかったかようにルンルンでパパさんのもとへお迎えに行く・・・
なかなか計算高いやつだ。(もしや・・おまいは長澤まさみか?)


パパさんに抱きつく  母ちゃんは踏み台です 


パパさん早く帰ってきてくれますように・・


そんな私も今日は同じ歳の子供をもつ友人と育児の悩みを電話で
聞いてもらったりして、なんだか気が楽になりました

さて、今日はレシピがないので、前回のボンゴレパスタと一緒に作った時の
マグロとアボカドのバケットのせでも紹介させてもらいます



マグロとアボカドのバケットのせ(バケット約4切れ分)

☆フランスパン(4切れ)・・・トーストする
☆マグロ(50g)・・・小さく角切りにする
☆アボカド(半分)・・・小さく角切りにする
<調味料>
☆しょうゆ(大さじ1)
☆塩(少々)
☆ラー油(小さじ半分)
☆わさび(少々)
☆すりごま(小さじ1)

作り方
@<調味料>の材料すべてをボールに入れて混ぜ合わせる
Aマグロとアボカドを@に加えて混ぜ合わせる
Bトーストしたバケットに乗せて出来上がり

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