ねばとろ冷やしうどん

July 14 [Wed], 2010, 18:11
7月14日(水)
名古屋からお友達が遊びに来てくれました
お互いに名前で呼び合ったり、手を繋いで歩いたり・・
オモチャの貸し借りはまだ上手にできなくて取り合いになるけどね


この日、母ちゃんにとって一番ありがたかったのは・・・
このお友達がわが家のトイレでオシッコをするところを
娘に見せてくれました
しかも補助便座を使わず、そのまま便座に座ってオシッコするところを・・・


お友達に刺激されて、ウチの娘も真似して翌日からこうして
オシッコ&うんちんちんが補助便座なしで出来るようになりました
これで外出先でも補助便座がなくてもトイレで出来るかも
やっぱりお友達から受ける刺激は効果絶大なんだね・・・


さて、かわって・・・7月17日(土)
三鷹市にマイホームを購入した私の従姉のお家にお呼ばれしてきました


浜松から伯母も来ていて、お嫁さんとその息子ちゃんも一緒に集まって
ワイワイと夕飯ごちそうになってきました


7月18日(日)
猛暑続きの休日だったけど、夕方にはベランダに涼しい風が吹きはじめて・・
この日は母がくれたお肉で夕飯はベランダで焼肉でした
ママさんありがとね


連日の猛暑に、なんだかあっさりした食事が食べたいな〜と
ダンナサマの大好きなネバトロ冷やしうどん作りました。

納豆・大根おろしの冷やしラーメン

July 08 [Wed], 2009, 16:29
家にいる時でも最近少しずつ一人遊びに集中する時間が増えてきて
後追いが徐々に落ち着いてきた感じ・・



でもまだ基本はベッタリくっついててオッパイもまだまだだけど
やっと後追いのピークは過ぎつつあるな
まったく後追いされなくなるのも淋しいけど、今くらいならちょうどいい



お昼寝は一日一回になってしまったけど、夕方にグズル事も少なくなって
成長とともに一日を平和に過ごせる日も出来てきたような・・・



睡眠時間は相変わらず短めでも以前よりはまだ良くなったかな。
悩みは夜中のオッパイ毎晩5〜10回は当然普通で
母ちゃんは添い乳したままの不自然な体勢で寝ているためか
肩が痛くてうまく回らない
熟睡できる日々はまだまだ遠そうだ・・・



今日は納豆と大根おろしと大葉をのせて冷やしラーメン
めんつゆかけただけね
暑い夏はのどごし良くサッパリ食べれて納豆好きな方にはオススメです
娘を寝かしつけてる間に、麺がふやけてしまったけどね



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冷やし天ざるうどん

April 15 [Wed], 2009, 23:59
日頃から体力が有り余って、昼も夜もなかなか寝ない娘
今日はアクティブに過ごして体力消耗させて寝かせようと朝から散歩
いいぞ〜そうやって体をぶんぶん動かすんだで



お家に帰ったら、今日こそはしっかり昼寝するんだで


寝ろ〜や〜


寝るのは家に帰ってから〜っ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・しまった
帰りの約20分、昼寝されてしまい・・・エネルギーチャージは完了に
午後もアクティブに過ごしてみるも全くいつもとかわりなし。
そしてまた今日も私の時間と体力は娘に吸い取られていく。
寝〜や〜ん〜か〜



今日は冷やし天ざるうどん天ぷらは市販の天ぷら粉を使って
玉ねぎ、しその葉、アボカド、ナス、えび揚げたて



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ネバトロ冷やしそば

July 01 [Tue], 2008, 20:17
髪の毛・・相変わらず天に向かって伸び放題 (一応、女の子デス

この間まで激しかった抱き癖がやっと落ち着いてきました
体が大きくなってくるにつれて、手足をのびのびと動かしたいらしく
抱っこの姿勢では動きにくくなったのか?
ロアンジュに乗せても泣かなくなって、ごきげんにしてくれてる時間が少しずつ長くなってきたので、私の自由な時間も少しずつ増えてきました



授乳クッションにタオルを敷いた上に座らせてみた
最初は「ちょっとぉ〜何で抱っこから下ろすワケッ?」みたいな顔
をされるけど眠い時はこの姿勢でお昼寝するのが好きらしい



今日はヘルシーにネバトロぶっかけ冷やしそばです
ひきわり納豆、とろろ、オクラ、めかぶ、梅肉、きざみのりをのせて
薄めためんつゆをかけただけ




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冷やし中華

June 13 [Fri], 2008, 14:33
妊娠前の貧乳は期待を裏切り貧乳のままで・・(落胆
しかもまだ母乳の量が増えないのだわ。
抱き癖がつき、いつもオッパイをほしがっては吸いつくされる。
ヒリヒリ痛いし、ただれるし
私はもう・・干からびてカピカピです
しかも最近間違った技を習得したらしく、乳首を噛んで引っ張ると
母乳が出てくると勘違いしてらっしゃるウチの娘
私の乳首は五平餅のように引き伸ばされております。
ちっ・・ちぎれてまうぅ〜

私のやっとの食事タイムを見計らったように「抱っこしろ〜
抱っこの代わりに、片足をあぐらを組んだ足の上に乗せて
抱っこしているかに見せかけ、なんとか食事を済ませる。
しかし、この見せかけもそろそろバレつつあって・・
もう早食い選手権状態です



ベビーベッドの固めのマットがどうも気に入らない様子。
少し柔らかめの布団に寝かせてみた。
おや?これならイケるか?



よし 喜びの手足バタバタ


と喜んだのも・・つかの間  やっぱ抱っこ


でた。 ウソ泣き。


今日は冷やし中華レシピは紹介するまでもなく・・
錦糸卵は手間がかかるので、いり卵だし。きゅうりとかにかまだけです


              
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しらすとワカメの梅しそ冷やしうどん

March 31 [Mon], 2008, 23:59
私と同じくらいの時期のの妊娠さんは、胃が赤ちゃんに圧迫されて思うように食べれないって話を聞くんですけど、私にはオッパッピー(すでに死語) いつも食べたい葛藤との戦いです・・お腹の重みで腰痛も始まって、思うように動けなくなってきました 家事も身の回りの事も買い物も、アレもコレもやりたい事がたくさんあるのに、体がスローペースでしか動けなくてなかなかはかどらず自分自身にイライラしたり・・
出産が近付くと今までよりカロリーを控えても、ものすごい勢いで赤ちゃんも大きくなってくるし、体重増加の勢いにもビックリというかガッカリ食べたいけれど出産や腰痛のことを考えると・・もう少し頑張るかな どうしようもない時はコンニャクゼリーで気をまぎらわそう・・でもコレ、小さいゼリー1個で26カロリーもあるって・・ビミョ〜



妊婦の皆さん、一緒に頑張りましょう 私はもう3回ほどいろんな事で泣きましたでも元気な赤ちゃんの顔が見れた時には、これもいい思い出になるかな

今日は冷凍うどん・ワカメ・しらす・梅・しそ冷やしうどんです



しらすとワカメの梅しそ冷やしうどん(材料2人分)

☆さぬきうどん(2人分)・・・茹でた後、氷水で洗って水切りする
☆しらす(大さじ3)
☆乾燥ワカメ(4g)・・・水でもどして水切り
☆梅干し(2個)・・・細かくきる
☆大葉(6枚)・・・細切り
☆きざみねぎ(適量)
☆濃縮昆布だし または めんつゆ (適量)
☆わさび(お好みで)

作り方
@お皿にうどんを持って、他の具材をのせ、昆布だし または めんつゆ
 をかけて出来上がり

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韓国料理♪チャプチェ

March 26 [Wed], 2008, 23:59
今週は家中のあらゆる荷物を整理整頓しながら、捨てるものを思いっきり捨てて、どんどん増えつつある赤ちゃんグッズの整理とお部屋の準備に取り掛かってます
今日は普段開けない棚の奥から買ったまま忘れてた新品の化粧品を発見
シャネルの口紅ランコムのマスカラ・・・ロクシタンのボディーローション&ボディシャンプー(大好きなヴァーべナの香り)化粧水&乳液そして、ユーロが入ったお財布(日本円で2万円くらいになるかも?
このところ化粧なんて・・・化粧水さえサボっていたけど
掃除もやればいいことがあるもんだわ明日も頑張ろう

ダンナサマははるさめとかビーフンが好きなので、はるさめを使って
韓国料理のチャプチェに挑戦してみました
本場の味のチャプチェを食べたことがないので、こんなんでいいのかな?と想像しつつ・・・


韓国料理チャプチェ(材料2人分)

☆牛肉薄切り(100g)
☆ニンジン(3分の1本)・・・5センチくらいの長さに細切り
☆もやし(ひとつかみくらい)
☆はるさめ(70g)・・・熱湯でもどしたら、水気をきっておく
☆きゅうり(1本)・・・5センチくらいの長さに細切り
☆ごま油(大さじ1くらい)
<からめるタレの材料>☆にんにく(1片)・・・すりおろす
☆砂糖(大さじ1)
☆ラー油(大さじ1)
☆しょうゆ(大さじ2)
☆白ゴマ(大さじ2)
☆長ネギ(半分)・・・薄くきざむ

作り方
@フライパンにごま油をひき、牛肉、ニンジン、もやしを炒めたら
 はるさめを加えて1分ほど炒める
Aそのあときゅうりを加えてサッといためたら、
 <からめるタレの材料>を加え、混ぜ合わせたら出来上がり
 
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パリパリな♪五目かた焼きそば

February 15 [Fri], 2008, 9:50
先週末に大府市の野菜市場で買いこんで来た新鮮野菜をたくさん使って
五目かた焼きそばにしてみました 野菜の他にもゼンゼン豪華な材料なんて
入ってませんけど 冷凍庫で見つけたイカのゲソ&豚ばら肉のカケラ・・
しかし、この細麺のパリッパリボリボリかた焼きそばの食感が野菜の
中華風八宝菜ととてもあってすごい勢いで完食でした



右上は旬のターサイ、下は「金美人参」という黄色くてとても甘い種類の人参
新たまねぎ、若摘みのカリフラワー、プチヴェール、小ぶりで軟らかい白菜
ここの野菜市場の野菜は地元農家の生産者のフルネームが袋に記入されて
るのと、めずらしい野菜には調理法の説明書も入っていたり
それでいてスーパーの野菜よりはるかに安い週末また行ってみよう



お土産に頂いた「長崎名産 揚皿うどん」九州ではチャーメンとか皿うどん
とか言うみたいですこれはそのまま袋から出して具を乗せるだけで楽だ
スーパーでも売ってたのは、もっと麺が太かったな・・細い方が好きだな



ちょっとちょっと・・・お腹さすってチョ 


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五目かた焼きそば

☆市販のかた焼きそば(そばをパリパリに揚げてもOK)
<中華風八宝菜の材料>
☆白菜、たけのこ、チンゲン菜、しいたけ、人参、キクラゲ・・・などお好みの野菜
☆豚バラ肉、エビ、イカ・・・などお好みで
☆オイスターソース、ウェイパーまたは鶏がらスープ、しょうゆ・・・味付け用に適量
☆水溶き片栗粉、ごま油・・・仕上げ用に適量

作り方
野菜はシャキシャキとした食感が残る程度を目安に、炒めすぎないよう注意
@フライパンに豚バラ肉を炒め、火が通りにくい野菜の順に野菜を入れて炒め
 オイスターソースを加えて炒める
Aウェイパー、しょうゆで味を調えたら、エビとイカを加え、サッと火を通す程度に炒め
 水溶き片栗粉を加えながら手早く混ぜてとろみが出たら、香り付けにゴマ油を
 少々入れて混ぜたら出来上がり 
 お皿に盛ったかた焼きそばの上に乗せてね

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焼きうどん 温泉卵のせ

November 17 [Sat], 2007, 22:32
昨日は東京へ出張帰りの夫のお兄さんが夕方名古屋に遊びにくるので朝から
掃除をしてると、お友達のRinちゃんから今日会える?と嬉しいお誘いが・・
Rinちゃんと久々に会えるとあれば掃除なんか途中で放っぽりだして、イタリアンのお店にランチにいってきました
毎回Rinちゃんとレストランの新規開拓に楽しく食事をするのが何よりの楽しみ
こういう楽しみがあるからこそ、また仕事を頑張れる原動力になってます
帰り際にRinちゃんから頂いた北海道のお土産
ロイズのチョコじゃがぼっくるだぁ〜嬉しいワ〜そしていつも必ず
手紙を添えてくれてるところにRinちゃんの優しさが伝わってくるのです


そして、まだ他にも別の箱とメッセージカードが入っていて・・
私への誕生日プレゼントでしたメッセージを読んで涙うるうるになりました


最近ずっと仕事やアレコレと忙しくて、毎日疲れきった日々を送っていたので
自分の誕生日が近いことなんて、まったく忘れていただけに、すごく感動
リボンをほどくと・・私が一途に愛してきたブランド「LOEWE」のキーホルダー


嬉しすぎて可愛すぎてもう・・これ以上は非公開で独占デス
こんな高価なプレゼント以上に、良い友達が持てたことが本当に幸せ
Rinちゃん本当に心のこもったプレゼントありがとう


おっと忘れてしまうところだった・・・焼きうどんの温泉卵のせです
焼きうどんには隠し味でマヨネーズがちょっぴり入ってマス
温泉卵の作り方はこちら 参考までにどうぞ・・・



焼きうどんの温泉卵のせ(材料1人分)
☆うどん(1玉)
☆ハム または 豚肉
☆キャベツ
☆ほうれん草
☆削り節
☆きざみのり
☆温泉卵(1個)
☆ウェイパー(少々)
☆しょうゆ(少々)
☆マヨネーズ(隠し味、お好みで少々)

作り方
@フライパンに油をひき、ハム、キャベツ、ほうれん草を炒め、しんなりしてきたら
 うどんを入れて炒め、ウェイパー、しょうゆ、マヨネーズで味を調えたら
 お皿に盛り
A削り節、きざみのり、温泉卵を盛り付けて出来上がり

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トマトとブロッコリーで洋風うどん

October 01 [Mon], 2007, 22:12
猿の親子が仲良くノミ取りをするように・・・
昨日、私達夫婦は互いの白髪をムシリ合いました
けこり〜ん!貴重な黒い毛まで抜かないで・・・  あっ!ごめん
20代の頃からチラホラ白髪があったダンナサマを早いね〜と思っていた
私でしたが、近頃は私の方が増えてるのではと落ち込む私
しかし、髪の毛の本数から考えれば、まだ私の方が白髪の割合は少ないか

今日から10月、下半期スタートという訳で、ダンナサマはまた飲み会
仕事の付き合いも大変だろうケド、たまには私も外で美味しいもの食べたい
私なんかこんなジミ〜な独りごはんですよまっ、1人分は楽チンだけどね



トマトとブロッコリーで洋風うどん(材料1人分)

☆うどん(半分)
☆ブロッコリー(5切れくらい)
☆トマト(小さめ半分)・・・一口サイズに切る
☆ソーセージ(1本)・・・斜めにスライス
☆とろけるチーズ(少々)
☆ウェイパー(小さじ1)
☆昆布だし(少々)
☆水(300cc)

作り方
@鍋に水を入れて、沸騰したらブロッコリー、ソーセージを入れて
 ブロッコリーに火が通ったら、うどんを入れ、ウェイパーと昆布だしで
 味を調える
A最後にトマトとチーズを入れて、出来上がり

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プロフィール
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    ・H20年5月生まれ3歳の娘です
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