きのことシーチキンの炊き込みご飯

September 08 [Sat], 2007, 22:39
デパートやショッピング街では洋服はすっかり秋物になっていました
どれもこれもオシャレで物欲が再燃してきます
街中ではブーツを履いている人もチラホラ・・・今日なんてまだこんな暑い夏日に
ブーツなんて履いてたら水虫になるよ・・・とガン見している私はオバハン
毎年、今年こそはスキニージーンズをブーツインで履いてやる
という決意を胸に・・・ブーツのチャックに肉を挟まれそうになる。
または夕方浮腫んでチャックが上がらん
神田うのちゃんのストッキングも幾度となくチャックに挟まれ破いたことか・・・
今年こそはとりあえず、そんな私もブーツが履ける秋が待ち遠しい・・・
長袖シャツにブーツが履ければスネ毛処理だってサボれるじゃな〜い
女って・・た〜いへんっ(一応まだ女でいようとする意識は認めてほしい)

では今日はきのこシーチキンで炊き込みご飯です
少しあっさり薄めの味付けにしてみました



きのことシーチキンの炊き込みご飯(材料3〜4人分)

☆お米(2合:360cc)
☆水(適量)
☆しめじ(120g)・・・石づきを取ってから、手で裂いて分ける
☆シーチキン(1缶:80g)
☆油揚げ(小さめ1枚)・・・小さめに切る
☆ぎんなん(10粒)
☆きざみねぎ(2本分)
<合わせる調味料>
☆昆布だし濃縮(大さじ1.5)
☆酒(大さじ1)
☆みりん(大さじ1)
☆しょうゆ(大さじ1)

作り方
@お米を研いだ後、20分ほど水につけたら、ザルに上げて水切りする
A炊飯ジャーに@のお米と<合わせる調味料>を入れ、通常にご飯を炊く
 時の水分量と同じになるように水を足して、混ぜる
Bシーチキン、シメジ、油揚げ、銀杏をAの上にまんべんなく乗せて
 炊飯ジャーで炊く
C炊き上がったら、きざみネギを入れ、混ぜ合わせたら出来上がり

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けこりん
よっしーさんへ
誰にも会わない日の自分は、髪はババ縛りでスッピン&パジャマで過ごしてるよ宅急便が来たら10秒で着替えるのが得意技です
お互い今度会った時には、何とか持ちこたえてる状態で会おうね
September 10 [Mon], 2007, 20:46
よっし〜r
ワタシも出産してからは、ジーンズのチャックに何度もお腹・・・噛まれています
いっそのこと、楽チンに、髪の毛はバッサリ肩の上まで切ってきつめのパーマ、洋服はウエストはゴム必須、靴もクロックスにして・・・オバサン完了にしてしまおうか・・・・いやいやまだまだロン毛のふんわりカールに、ピタピタジーンズ、ブーツで頑張るわ
September 09 [Sun], 2007, 15:23
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