牛肉とエリンギの黒酢炒め

July 23 [Mon], 2007, 23:15
今日は良いお天気で風通しもよくて過ごしやすい一日でした
私にしてはめずらしく朝から掃除洗濯に燃えました
普段は見ない事にしていたクローゼット&押入れの整頓も終え
やっと部屋もあるべき姿に戻りました幸運さんいらっしゃ〜い
午後からは美容院に行き、8ヶ月間持ちこたえてくれたパーマをかけ直してもらい、気分は夏休みですまだ当分早いけど・・・

今日は牛肉とエリンギを黒酢で炒めてサッパリとした一品です



牛肉とエリンギの黒酢炒め(材料2人分)

☆薄切り牛肉(190g)
☆エリンギ(大きめ3本)・・・一口サイズに切る
☆炒め用油(適量)
☆黒酢(大さじ3)
☆しょうゆ(大さじ2)
☆砂糖(大さじ2)

作り方
@フライパンに油をひき、牛肉とエリンギを炒める
A火が通ってきたら、砂糖、しょうゆ、黒酢を入れて炒め
 水分が蒸発してなくなってきたら出来上がり

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けこりん
Rinちゃんへ
今日はありがとういい運動になったわ
こんな充実した仕事帰りの生活って、ちょっと幸せ感じるわ楽しく歩けて、家までの45分があっという間だったよ

よっしーさんへ
ウチにはこの前までダイエットのために飲んでいた黒酢がいっぱい残ってるのよ痩せるかどうかは別として、黒酢は体にもお肌にもいいらしいよ
シラスとトマトサラダワーイありがとあえてサラダにしなくても、シラスとトマト自体が十分美味しいよね
July 24 [Tue], 2007, 23:24
よっし〜
黒酢かぁ〜使ったことなかったけど興味はあったよ・・・
とっても簡単そうだから作ってみるよ
ちなみに今晩のメニューにシラスとトマトのサラダが入っています
July 24 [Tue], 2007, 19:30
Rin
おは
美味しそう〜体によさそう
昨日4品作ったうちの2品が不評だった!ひぃ〜
自分で食べても不味かったので(味見しないため後で知ることになる)
すみません、夫…という感じです
July 24 [Tue], 2007, 5:34
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