ジャムに! 

July 19 [Fri], 2019, 22:36

 冷凍保存していたブルーベリー3kgを
 30%の砂糖でジャムに!
 


 大きな鍋にも入りきらなくて2つに分けて煮込みました。
 


 凍ったブルーベリーが鍋の中で溶けて




 1度沸騰したら灰汁をとり少しの時間煮込んで
 これでおしまい!
 あっという間にブルーベリージャムが出来上がります。
 あまり煮込まないのが母さん流
 甘さも控え目です。
 ブルーベリーのつぶつぶも残って
 ジャムというよりはソース
 たっぷりとアイスクリームやヨーグルトにかけて
 ひと夏のお客様のデザートに添えます。

 消毒した瓶に入れてこちらは冷蔵庫保管用
 ジップロックは冷凍保存用です。

恒例のブルーベリー摘み 

July 18 [Thu], 2019, 17:00

 毎年恒例になっているあけまの森ペンション村事業
 ブルーベリー摘み

 今年は天候不順でなかなか実現しませんでした
 ようやく昨日梅雨の晴れ間にみんなで出かけました。



 うらしまさんちのブルーベリー園
 

 遠くに高麗山を望んで広いブルーベリー園が広がります。
 暑くなく風もさわやかで気持ちのいい1日でした。


 いつもならほとんど全部が紫いろになっているのですが
 今年はなかなかです。
 こんな年は今までなかったとうらしまさんの話
 やっぱりおかしいですよね!


 摘み取りに時間がかかるのでしばらく休憩してからです。



 2時間以上かかって3Kを摘み取り
 さっと水洗いして冷凍しました。
 冷凍してからジャムにすると甘くなると聞いたよ!と
 オーナーの耳学問
 早速試してみることにしました。
 明日はジャム作りに励みます
 はい!


まっさら! 

July 15 [Mon], 2019, 20:54

 まっさらな晒の布に向き合っています。

 仲良しのYさんと一緒に

 花布巾を作ってみようことになったのです。

 空いた時間にお針仕事

 年齢を重ねたら、静かにちくちくとお針を進め

 丁寧な仕事をしたいと思っていました。

 今日はすでにカットしてある晒を

 まっすぐにカットするため糸を一本一本抜いて揃えました。




 こんな花布巾になったらいいな!
 そう思いながらページを繰るのも楽しみの一つです。





 それにしても真っ白な晒はなんだか神聖な気持ちにさせてくれます。
 大山町の一宮神社から頂いた晒だからでしょうか?
 

 秋になったらYさんとお仲間と一緒におしゃべりしながらもよし!
 1人で静かにさすもよし!
 ・・・・
 そんな時間を大切にしたいと思うのです。


メロンかえる? 

July 14 [Sun], 2019, 19:59

 誕生日のプレゼントはメロンがいい!と
 孫のまめぶ〜

 大山のおいしいメロンができるのをまって送りました。

 1週間ぐらいは完熟するのを待って 
 どうやら今年もメロンカエルが出来たと報告がありました。

 今年のメロンカエル
 
 うん?
 なにかちょっと寂しい・・・・・

 そうか!赤いベリーがなかったのね!!
 
 お味は程よい甘さでおいしかったとか
 何よりでした。

 アレルギーでケーキを食べられないお子さんのために
 あるママが考えたそうです。
 なるほど!!!!
 
 ママはすごいね!!!!

 クックパッドに作り方が載っているそうです。


 まめぶ〜  お誕生日おめでとう!!!!
 
 
 




庭仕事 

July 06 [Sat], 2019, 22:12

 夕方から雨になりそうだった

 気になっていた看板の下の花を植え替えよう!と思い立ち
 まずは昨年秋から咲いていてくれたパンジーを
 抜いて土をならしクリスマスローズの葉っぱを整理
 すっきりしました。

 トレニアとビアンカを植えたけど
 少し物足りない感じ?
 


 ついでの草抜きにまあるいきのこ発見!

 大きいので直径が8cmくらい
 かさの裏はスポンジ状
 なんていうきのこかな????

 いい香り〜
 おいしそう〜

 だめだめ
 きのこは絶対素人はんだんはアウトです。
 写真と香だけでおしまいに・・・・




 山アジサイの白が唯一咲いているアジサイです。
 ほかのアジサイはみんな虫に食べられちゃいました・・・

 


 雨がそこまで来ている夕方のわくわく村
 お花がしっかりとするな〜
 とやった!感

 夜になって雨が降り出しました。

 


鳥取県日南町へ 

July 04 [Thu], 2019, 9:48

 友人に誘われて
 お薦めのホタル観賞に出かけました。

 日南町はその80%以上を森林で占める山間の町
 大好きな町です。

 中海TVのテゴネット仲間のTさんからも
 ぜひいっぺんおいでよ!とお誘いも受けていたので
 気分で・・・・・

 チロル観光のバスで米子市から日南町『日野川の郷』を通り
 福万来地区へ
 ここでバスを降りて
 徒歩で800M余りをゆっくりとあるいて 蛍鑑賞



 写真撮影はご遠慮くださいということなので
 WEBサイトから拝借(こちら)
 感動のホタルでした。


 昨夜はまだヒメボタルは少なかったそうですが
 それでも杉林の中で光るヒメボタルと
 渓流の上を飛ぶ源氏や平家ボタルの競演に
 感動しました。

 蛍の生息する環境を町民がみんなで協力して
 維持していることや
 お客様を大切におもてなしされる日南の皆にも
 共感して
 思わぬ楽しい一夜を過ごさせてもらいました。

 今年は7月10日まで
 お近くの方はぜひ!
 自家用車では日南 日野川の郷で受付して
 福万来地区まではシャトルバスを利用
 ということでした。

 チロル観光お問合せは
 0859-75-3300


布ぞうり 

July 02 [Tue], 2019, 22:10

 お針仲間と一緒に布ぞうりにチャレンジ
 先生の手際の良さにびっくりしながら
 楽しい時間を大笑いと共に・・・・・


 完成した布ぞうり
 目指してがんばります。


 先生は80歳を超えてなおかつお元気!
 手も足もそして口も!よく動きます。
 

 





 これが母さんの布草履
 まだ未完成
 この後は9月になってから・・・・・
 作り方はほとんど理解していないので
 1人ではできない・・・・・

 大切なお針の時間、
 リラックスできる数少ない時間でもあります。
 みんな元気でいつまでも続けていきたいと願っています。



 久しぶりのコンサート 

June 30 [Sun], 2019, 22:04

 松江市のプラバホールで
 N響のコンサ^トマスターのMAROさんこと
 篠崎史紀さんとN響の仲間たちのコンサートがありました。

 MAROさんには
 毎週のように日曜日の番組でお話を聞いたり
 演奏を聴いたりしているので
 なんだか旧知の仲のように勘違いしてしまいそう・・・・


 今日のプログラムは?

 MAROさんからのプレゼントと称して・・・・

 モーツアルト:ピアノ三重奏第4番変ロ長調

 アレンスキー:ピアノ三重奏第1番ニ短調

 の2曲?
 えっ??と思っていたら間にMAROさんの軽妙な解説と
 おしゃべり
 
 そして素晴らしい演奏だったチェロの市寛也氏の
 ドボルザークのピアノとのデュエット

 ピアノの入江一雄氏の リスト 若さがきらきらと輝いていました。

 ホールの音響も素晴らしく
 今日ここへ来れるかと心配していたことが嘘のよう・・・・・
 不思議に咳も治まってリラックスして
 三重奏を聞くことが出来ました。

 音楽の力を実感するコンサートとなりました。



 MAROさんのCDを買い求めちょっとお話してサインもいただき
 7月の鳥取公演でお目にかかれますか?とうかがったところ
 あ、僕はお休みです。って!
 残念!!!
 ではまたTVで・・・・・・

 NHK交響楽団!大好きです



大山町女性団体連絡協議会から視察研修 

June 30 [Sun], 2019, 21:42

 まずは自分たちの町を!と
 名和地区の名和神社〜退休寺
 〜大山古道〜妻木晩田遺跡へ


 名和長利氏を祀る名和神社
 いつもと前を通るだけでしたが、今日はちゃんと
 文化財係から説明付き
 
 
 松ぼっくりではなくすぎぼっくり?
 卵のような緑色・・・・
 何かなア???

 
 退休寺の勅使門
 天皇家からの使者が通ったといわれていて
 菊のご紋が配されている(かなり傷んでいる)


 本殿には立派なご本尊が祀られて
 菊のご紋が輝いています。


 わくわく村からはすぐ近くの大山古道
 昔の人たちが大山に向かって歩いた道です


 妻木晩田遺跡で弥生時代の遺跡と説明をうけました。


 花盛りの鳥取花回廊





 
 こんなかわいい案内汽車ぽっぽも
 広い園内が楽に見学できます。

 

 昨年日南町の視察研修を行ったときに比べ
 詰めが甘く、当初考えていた研修とは違ってしまいました。
 反省をしてまた来年の研修に備えたいと思っています。


 

雨上がり 

June 17 [Mon], 2019, 11:08

 昨日の日曜日は1日中雨だった
 特になに)をするでもなく
 寒いのでお炬燵に潜りこんで過ごしてしまった・・・

 今日は朝からお日様
 元気になったきがします。

 早速気になっていた紅葉葵(こうしょっき)の芽
 お母さん紅葉葵(こうしょっき)の周りに本植えをしました。

 プランターにはいっぱいの芽がでて
 草の芽や広葉樹の芽や蒔いたはずの芽や
 やまのように出てきて
 困ってしまった

 花に詳しいYさんに教えてもらって
 ハートのカタチの芽のみを残しておいた。
 畑に本植えした後のプランター
 もう少し大きくなったら本植えします。
 


 昨年頂いた)紅葉葵(こうしょっき)の周りに植えた
      
 真ん中の背に高いのがお母さん紅葉葵(こうしょっき)
 まわりのハートがたの小さな芽が子供たち
 昨年咲いた花から採取した種から発芽した
 子供たちです。
 お母さん花はなんだかうれしそうに見えます。


 いただいたSさんの説明によると
 1年目は花を咲かせないということでした。。。。。
 残念!!
 
 楽しみに待つことにします。


 ブルーベリーの実も大きくなってきました。
 今年は早いような気がします。


 ずっと昔・・・・
 ハンカチ王子と騒がれたころ
 お客様から『ハンカチの木』って売っていたと
 お土産にいただきました。
 その後大切に育てていましたが
 ある時NHKの日曜美術館を見ていたら
 田村一村が描いた絵の中に
 この木が描かれていて
 『コンロンカ』であることがわかりました。
 ハンカチの木にしては白い葉っぱが
 小さいなと不思議に思っていたので
 納得でしたが・・・・・
 それにしても!でした。

 緑の中に白い葉っぱが印象的
 これからも大切に育てます。


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■プロフィール■
■名前■ペンションわくわく村の母さん(1946年生)です。
■趣味など■お料理大好き 子ども大好き お花大好き なんでも大好きでペンションの毎日から母さんの心に残るいろんなことを綴って行きたいとおもっています。
■家族構成など■1985年にペンションをオ−プンしたときは オ−ナ−(夫)と4人の元気な子供達 そしておばあちゃんの7人家族でした。 現在はオ−ナ−と母さんそれぞれの母親2人との4人です。ちょっぴり寂しいですが 個性豊かな?おばあちゃん2人に大笑いしたり 困ったり心配したりしながら お客様に励ましていただいたりしてペンションの仕事に趣味に毎日をおくっています。
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1985年鳥取県大山でペンションをオープンしました。
子ども達も大きくなってもな独立、10年以上の介護を経てオーナーばあちゃん、かあさんの両親も天国へおくりました。
現在はオーナーとかあさん、そして息子のTOMOの3人でそれぞれに好きなことをやりながら、ペンションもつづけています。
ブログものんびりとつづけていきたいと思っています。どうぞ遊びにきてください。
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