ニューヨークグリル@パークハイアット

December 11 [Sun], 2011, 16:29
Tちゃん夫婦と3人でお食事に行きました。
少し早いクリスマスランチです

新宿都庁ビルのうしろ、 パークタワーのホテル パークハイアット。



52階にあるニューヨークグリル
休日は予約でいっぱい。 平日でも12時は予約でいっぱい。
午後1時からのランチでした。

前菜とデザートがブッフェスタイルで メインのお料理は6〜7種類から一つチョイスします。

前回、Yちゃん夫婦と来たとき、前菜が美味しすぎて食べすぎてしまい、メインもボリュームがあったので美味しそうなデザートが目の前に並んでいたのにほとんど食べられなかったという口惜しい思い出が

そんな前回の反省を頭におきながらのお食事。 美味しそうだけどパンやグリッシーニはパス。



ずらっと並んだ前菜。




厳選された食材とそれを生かした絶妙なお味付け
後を考えて食べ過ぎないように・・・と思いながらも・・・

一皿目


二皿目


フワフワでミルキーなモツァレラチーズ とろけるようなスモークサーモン
栗の入ったパテに 香味ゆたかなキノコのマリネ
サラダドレッシングはバルサミコとナッツペーストの香り

どうしてこんなに美味しいんだろうね〜と口々に言い合いながらいただきました

メインのお料理はTちゃん、S君がリブアイステーキ。私がスズキのグリル。


大きなスズキ 皮目はカリッと炭の香り。 フワッフワでジューシーな白身。
絶品でございました


K君が初めて食べた時に あまりの美味しさに涙ぐんだという(笑)
伝説になっている リブアイステーキ
やわらかい赤身なのにお肉の味が濃くて炭の香りがたまらない美味しさです
S君は泣いてはいませんでしたが 唸って食べていました


お肉もお魚も美味しいので家族で行かれる時はシェアをおすすめです。

念願のデザート


パンも食べずに前菜もセーブしたおかげで 絶品スイーツを堪能できました


発酵バターの香りが素晴らしいパイ ナッティーでチューイーなアメリカンチョコファッジ
クッキーやマシュマロもアメリカンで濃ゆいのに甘すぎず美味しい
焦がしバターがジュワっと広がるフィナンシェは持って帰りたいくらい美味しかったです

お料理もデザートも文句なく美味しいです
またいつか食べにきたいお店です。



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