春のおもてなし

April 16 [Wed], 2014, 14:49
先日 福岡の友達2人がこちらに遊びに来てくれました

1人は結婚式などを含め3回目
もう1人は!西都


夕方には着くみたいだから 夜ご飯の準備しなきゃぁ

春は我が家は山菜の宝庫
裏山のがけの所にワラビゲット



たけのこフキもとり放題
タラの芽は今日のために温めすぎて葉っぱになっちゃたけどゲット

旬のもの西都や宮崎県内のものばかりでおもてなし料理完成



西都牛西都ピーマンたっぷりの青椒肉絲
宮崎鶏のチキンナゲット
ピーナツ豆腐
タラの芽天ぷら
わらびとたけのこの酢の物
ふきの煮物
大学芋
ピーマンサラダ
金柑の甘露煮



彼女らも絶賛 

「美味しいやろが」「このワラビは命がけでとったとよ」「このピーマンはもらいたてだよ」
なんて超恩着せがましく説明

採りたてや旬のものはどんな調味料にも勝るよね


次の日は 勝手に農業体験


まずはピーマンちぎり

わぁ〜大きい!ぷりぷりしてる



新鮮採りたてピーマンもたくさんゲット


あっ!黒木さん家の芝 桜も綺麗だよ 





おじちゃんもチラ見できたし良かったね

スイートコーン見に行ったり
マンゴー見に行ったり



2人もはじめて見る光景に感動

残念ながら まだ時期が早かったので試食はできませんでしたが
「また6月頃来ようかしら」 だって

夜はオープンしたての斉藤牧場で焼肉



帰って女子トークは夜中まで繰り広げられるのでした


最終日はたけのこ堀りとフキ採り



から芋植えまでさせちゃいました



夏には大きなから芋が送られてくるぞぉ 

こうして服も車も泥だらけで福岡に帰っていきました 

伸ちゃんが「観光ぜんぜんしてないけん悪かったかな?」

「いっちゃが!観光はいつだってできる。こんな事は知り合いがおらなできんちゃかい」


勝手に観光協会の会長としては大成功!のおもてなしだったと自画自賛

初西都の友達は素敵な場所 優しい人々に感動
ワタシが離婚しても宮崎に住むって話してたことが分かる気がする って。

また疲れた時は癒されにおいでねぇ 










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