ヘルシーシェフでシュークリームを作ってみた

January 29 [Thu], 2009, 19:40
ヘルシーシェフを使っての調理第二段として、シュークリームを作ってみました。

取りあえず、作成風景を動画で撮って編集してみたので、こちらをご覧ください。
  ↓   ↓   ↓   ↓


前回までYou tubeを利用していたんですが、今回はニコニコ動画の方にUPしてみました。見てもらった人からコメントやタグを付けてもらえるので、こっちの方がうpしがいがありますね。
ただ、普通はアカウントを取らないと見れないんですが・・・、blogに貼り付けた分は見れてるんですかね。
見れないって方はコメント残してみてください。

使ってみた感想としては・・・まず、余熱時間がちょっと長いかな。庫内が大きいので仕方ないのかもしれませんが、20分ぐらいかかりました。
それから、セットメニューのシュークリームでは、2段調理が出来ませんでした。24個分だったんですが、結局一度に焼けたのは12個だけでした。
強引に他の段に2段目を入れてみても良かったんですが、冷凍保存しちゃいました(笑)

焼きは、思ったよりもきれいに上がりました。家庭用オーブンで熱風を廻すタイプだと、焼きむらが出やすいんですが、シュー皮に関してはほとんど焼きムラなしに仕上がりました。

今度はロールケーキか何かに挑戦してみます!!
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>はるはるさん

おはようございます。コメントありがとうございます。

そうですか、ニコ動はやっぱりアカウントが必要でしたか・・・う〜ん、残念!! 良くも悪くも色々とコメントを頂けてるので、雲太自身としてはYou tubeよりも絶対的に楽しいんですが・・・。
見れてない方もたくさんいるってことですね。
まぁ、自己満足ブログなので、「見れないコメント」が増えるまで放置もありかもしれないですけど(笑)

シュークリームはポイントさえ外さなければ全然簡単なので、是非是非チャレンジしてみてください(爆)

by 雲太 January 31 [Sat], 2009, 5:25

こんばんは。

動画観ましたよ〜。

すごいですね。手際よくて、とてもおいしそうにできてましたね。あんこ入りとは驚きましたが...。

残念ながら、ニコ動はアカウントないと見れないみたいです。

やっぱり文章より、映像のほうが伝わりやすいことが多いですね。シュークリームって意外と簡単にできるのかな〜って思ってしまいました。(笑)

by はるはる January 30 [Fri], 2009, 22:52
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