薩摩宝山「白」

February 13 [Tue], 2018, 19:11


薩摩宝山「白」
鹿児島県日置市西酒蔵
芋(黄金千貫)・白(米)麹・度数25度
1,800ml・実勢小売価格1,800円〜
辛口・○平均的・甘口
濃口・平均的・○すっきり
評価(最高5):☆☆☆☆

野毛でいちばんお気に入りの小料理屋で出るのがこの薩摩宝山だ。
「宝山」いうと富乃宝山が有名だが、薩摩宝山も同じ西酒蔵で作られている。富乃宝山が一升3,000円前後するのに比べ、こちらは一般価格の焼酎だ。

さっそくロックでいただいてみる。一口飲んだだけで広がる白麹のさっぱり感。しかし少しとろ味のあるような飲み心地は、飲んだ後もしばらく余韻を残してくれる。芋くささは全くないが、しっかりと芋焼酎であることを主張している。実に飲みやすく、美味しいと思える焼酎だ。

この店の料理はとても美味しく大好きなのだが、この薩摩宝山は決して料理の味の邪魔をしない。さすがお店が選んだ一本だ。
P R
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横浜「海の公園」でウィンドサーフィン&SUPをやっています。その他「野毛好き」「猫好き」「撮り鉄」「客船好き」でもあります。
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