牛丼3店食べ比べ

August 04 [Wed], 2010, 21:38

総合力では「すき屋」

またまた牛丼チェーン店各社が値下げ合戦でニュースになっている。いつもこんなことをやっているなら、常に値下げした値段にすればいいのにと思う。

しかし貧乏サラリーマンにとって安いのはありがたいので、この機会に「じゃあどこが一番美味しいのか?」を確認してみることにした。短期集中でないと評価に誤差がでるので、一日で3店全部食べることにし昨日敢行した。すべてサイズは「並」、つゆだくではなくノーマルだ。

まずは昼飯で松屋。値下げ後の値段は250円で、すき家とともに吉野家より安い。しかし松屋の牛丼にはみそ汁がついてくるので、実質最安値といえるだろう。味はどうもタレが好みに合わない。熟成が足りないというか煮込みが足りないというか、味に深みがない。肉にこだわった感もなく、すべてにおいて特徴がない。売りであるみそ汁だが、これこそただしょっぱいだけ。ついていてもプラス要素にはならない。

次に夕方吉野家を食べる。値下げされ270円だ。みそ汁はつかない。
吉野家のタレはさすがに歴史があるだけにうまいと感じる。甘くもなく辛くもなく絶妙だ。牛肉についてもこだわりがあり、昔から少し脂身のある肉を使っている。目をつむって食べても「これは吉野家の牛丼だ」とわかる味を持っている。

最後はゴルフ練習の後すき家へ。こちらは松屋と同じ250円だが吉野家同様みそ汁はつかない。タレにはコクがあり熟成されている。しかしかなりの甘口だ。女性や子供にはいいと思うが、オッサン連中には甘過ぎる。肉は吉野家と違い脂身が少ない。これも女性、子供には好まれるだろう。


という1日3店の実食の結果、オレの評価は次のとおりだ。

1位=吉野家
2位=すき家
3位=松 屋

ただし値下げ期間が終わり、元の値段に戻ったらこうなる。

1位=すき家(280円)
2位=吉野家(380円)
3位=松 屋(280円)

味では一番の吉野家、値段も含めた総合力のすき家、がんばれ松屋といった検証結果だった。




味は老舗「吉野家」




とりあえずなら「松屋」
P R
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