鶏むね肉と水菜の柚子マヨサラダ

June 25 [Mon], 2012, 11:06
鶏むね肉と水菜の柚子マヨサラダ
[難易度]
★☆☆☆☆
[[ 材料と分量 ]]・・・2人分
  • 鶏むね肉
  • 60g位
  • 水菜
  • 2束
  • ◎マヨネーズ
  • 大1
  • ◎柚子こしょう
  • 小4分の1
  • ◎オリーブ油
  • 小1
[[ 手順 ]]

下準備

作り方

1 ) 鍋に湯をわかし、鶏むね肉をゆでる。ゆであがったらザルにあけてさまし、食べやすい大きさに手でさく。

2 ) 水菜は5センチ位の長さに切る。

3 ) ボウルに◎をあわせ、1と2を和える。



柚子こしょうが続きます〜。
冷凍したむね肉があるのを思いだして作りました
冷凍するのってあまり好きではないんですよね〜
やっぱり冷凍せずに使うより味が落ちやすいと思うし、なんせ私の冷凍庫は狭い!
そんなわけで、珍しく冷凍してて、さらに忘れてて、思い出して使ったむね肉です(笑)
実は水菜も最近いただいたもので、ナイスコストパフォーマンスな一品です
買っても比較的安い食材ばかりですよね
ドレッシングは食べる直前に合わせてくださいね
野菜のサラダってドレッシングをかけてからどんどんクタっとしてきます。
塩分と野菜が反応して水分が出てくるから、味も薄くなります。
なので、ドレッシングと野菜は食べるときに合わせるようにしてくださいね

昨日はFES岩尾に行ってきました
フットボールアワーって後藤さんのほうがしゃべるイメージがあるけど、岩尾さんのMCも面白かった
さすが芸人さん
野外だったので、風が気持ちよかった
5組出たうちの吉田山田は3組目。
毎回吉田山田のライブは期待を裏切らない面白さです
でっかい風船持って後ろから登場っていう、やっぱり人がやらないことするよね〜
sissyっていうバンドが2組目に出てたのですが、このバンドもよかったです
岩尾さんの曲を作ってた(笑)
あと、FES岩尾の曲を歌っているシシドカフカちゃんは、なんとドラムボーカル!初めてみたー
かっこいい顔は武井咲ちゃんをちょっとこわくした感じかな(笑)すごいきれいな人でした。
最後は、忌野清志郎さんのデイドリームビリーバー「ずっと夢を見て〜安心してーたー」って曲。
出演アーティストと会場のお客さんみんなで歌って素敵なフィナーレでした
最後はアンコールと思いきやまさかの岩尾コール
とにかく盛りだくさんで、楽しい一日でした
今日の様子は、TOKYO MXで日曜夜に放送だけど、日にちいつになるんだろう〜。
楽しみです

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☆かめきっとさん
こんばんは
とっても素敵なライブでしたよ〜
最初から最後まで長丁場でしたが、ずっと楽しかったです
ライブ行くと次の日もライブ行きたくなって、家でライブのDVDずっと見てたりして、仕事なんかが手につきません(笑)
来月も行かないでおこうかなと思ったライブに行くことにしました
June 26 [Tue], 2012, 19:19
こんばんわ
楽しい日曜日をすごされましたねぇ
素敵なコンサートは
パワーを貰えるのか
元気になるよねぇ
June 25 [Mon], 2012, 18:52
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はじめまして 3度の食事が大好きな梅子です お料理教室をしています ぜひお気軽にコメントしていって下さい! よろしくお願いします
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