「かんづめ」鮭とブロッコリーのマヨ和え

May 27 [Thu], 2010, 20:15
鮭とブロッコリーのマヨ和え
[難易度]
★☆☆☆☆
[[ 材料と分量 ]]・・・2人分
  • 鮭缶
  • 100g位
  • ブロッコリー
  • 100g位
  • ◎レモン汁
  • 小2
  • ◎マヨネーズ
  • 大2
  • ◎黒こしょう
  • 少々
[[ 手順 ]]

下準備

作り方

1 ) ブロッコリーは小房にわけ、たっぷりのお湯で茹でる。茹でたら水気を切って冷ます。

2 ) ボウルに◎をあわせて、1と鮭缶を入れて和える。



今日は、鮭缶を使った簡単な和え物です。
食材はブロッコリーと缶詰だけ
めちゃ簡単です
しかし、写真うつり、いまいちおいしそうじゃないかも!?
でも、食べたらおいしいので、ご安心くださいね
鮭の缶詰独特のにおいが気になられる方もいらっしゃると思いますが、その場合は、レモン汁を増量してくださいね

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昨日は甘いものをたくさん食べた1日でした
チェーというココナッツミルクのデザートと、お店を変えて、マンゴーブリュレと、マカロンを食べました
マンゴーブリュレとマカロンを食べたお店はかなりお気に入りのお店です
私は元々マカロンがあまり好きではなかったのですが、このお店のを食べてから好きになりました
バニラのがイチオシなのですが、バニラエッセンスとかではなく、バニラビーンズを使っています。
めちゃおいしいです
以前、10個ぐらい買って帰って、1日1〜2個ずつとかで食べようと思っていたら、3日で終了
計算が合わない。
おかしいなぁ〜。
そして、昨日はそんなに食べたのに、そのお店のチーズケーキとジェラートを食べていなかったことに気づき、また食べたくなっています
チーズケーキはスティックタイプなんですが、スティック状のって濃いものが多くて私は苦手だったのですが、またここのを食べて好きになりました
ほんとこのお店すごいですよね。
私は好き嫌いが多いので、苦手な食材を持っていったら、私好みに調理してくれないかな〜なんてね(笑)

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梅子
☆RAICHIさん
ありがとうございます
鮭缶は以前いただきものがあって、それを使ったのがはじめてだったのですが、便利なので、ツナ缶ほどではないのですが、時々買っています
ブロッコリーを茹でるだけで手抜きなわりに味もしっかりついておいしくなりました
デザート、この日はたくさん食べたのですが、今からでもまたこのお店に行きたいです(笑)
バニラビーンズっていい香りですよね
高いけど・・・
マカロンはほかにもピスタチオやカシスなど10種類ぐらいあって、そこのお店のはどれもおいしいんですよ〜
May 28 [Fri], 2010, 17:38
梅子
☆ウズマキさん
そうなんです、気にならない人も多いとは思うのですが、缶詰をあけたときに実は私は一瞬少しだけウってなります
でも、食べるときには全然気にならないんですがね
デザート、さすがにこのときは食べすぎちゃいました(笑)
しかもめちゃ疲れていて、一緒に飲んだアールグレイには砂糖をたくさん入れて飲みました
そのあとは怖くて体重計に乗っていません
応援ポチありがとうございます
May 28 [Fri], 2010, 17:34
鮭缶!食べたことないかもしれません〜
でもストックしておくとツナ缶みたく重宝しそうですね☆
ブロッコリーと鮭、おいしそう〜レモン汁いっぱいきかせて食べたいです(^^)
デザート三昧♪いいなあ〜☆
バニラビーンズて香りと味が格段に違いますよね
あの香り、たまらなく好きです
May 28 [Fri], 2010, 0:04
鮭の缶詰ってクセがあるんですか!?
いつも目にはしていても、ツナ缶でいいや〜と買ったことがありません
でも、マヨと黒コショウって合いそうですよね
茹でブロッコリーも好きなので…今度サケ缶にトライしてみようかな

デザート三昧羨ましィー
いや〜ん、デザートに囲まれて1日を過ごしてみたいです(笑)
何を食べても、そのお店は美味しいんですね
すごぉ〜い(*´∀`*)
そんなお店、私の近くにもないかな〜

応援ポチぃぃぃいっ(σ*´Д`)σ
May 27 [Thu], 2010, 21:49
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    ・旅行-国内・海外問わず色々な場所へ行ってみたいです。
    ・スポーツ-ジムに通っています。
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はじめまして 3度の食事が大好きな梅子です お料理教室をしています ぜひお気軽にコメントしていって下さい! よろしくお願いします
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