生牡蠣

December 03 [Sun], 2006, 11:53
昨夜のメインは‘豚バラ巻き’・・・ではなく‘生牡蠣’。

ありがたいことに、お歳暮で広島産の『殻付き大生牡蠣』をこんなに沢山頂きまして・・・先日、牡蠣フライにして食べた近所のスーパーの牡蠣からしたら3倍4倍はありそうな綺麗なプリップリの大粒の身でビックリしました

せっかくの殻付きの新鮮な牡蠣なので、火は通さずに月うさぎはレモンと酢醤油で、旦那様はそのままで頂きました

海の自然な塩味がしっかり身にも染み込んでいて、そのままでも十分に美味しく頂ける一品でした



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旦那さんと、2008年11月生まれの長男坊&2011年1月生まれの次男坊との4人暮らし 美味しいモノ、楽しいコトに目がないです
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