ほうれん草と海老のドリア

April 10 [Thu], 2008, 16:50
ニュースでも度々耳にする‘バター不足’。近年の牛乳離れからバターの原材料である生乳(牛から搾る乳)生産量が減って、その影響で加工品のバターも減少してしまったのだとか・・・
いまやスーパーでもバターの棚が空っぽだったり、「お一人様につき一点のみ」と購入数量を制限する表示がなされていたりと、‘バター不足’を身近に感じるようになりました

家に買い置きしてた貴重なバターは万一の時に備えて(?)とりあえず置いておこうと、代わりにマーガリンを使って久々にドリアをばホワイトソースの下はミックスベジタブルを使って簡単チキンライスです。

今までは小さなトースターで一人分ずつちみちみと焼き上げてってたのですが、新しいオーブンレンジであれば一度に2、3人分まとめて焼けるとあって、初めて『グラタンモード』なるものを使って焼いてみました。高温スチームで蒸し焼きするみたいです
しっとりふっくらするもののチーズがなかなか溶けてくれなくて結局焼き上がるまでに30分近くかかって、腹ぺこぺこバッタになって食べあさりました




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