昼から鍋パ♪

November 24 [Thu], 2011, 23:22
今日はお友達宅にて真っ昼間から鍋パーティーを楽しんで来ました



主催のお友達は、お鍋を


そして、なんとつけダレも手作り〜

このつけダレが超美味しいの
もともとはサラダのドレッシングとして作ったそうなんだけど、ニンニク香るピリ辛ダレはお野菜のみならずお魚やお肉、何にでも合いそう〜!ってことで、この度はお鍋のつけダレとして登場した訳でありますほんとどんな食材にも合う万能ダレレシピもお聞きしたので、また月うさぎんちの食卓でも近々登場するかも

これまた別のお友達が持って来てくれたワインで乾杯して!


食後には、これまた差し入れの美味しい羊羹と珈琲も頂きました


ちなみに月うさぎの今回の持ち寄り担当は・・・
海老とチーズの大葉春巻き


塩鮭とごぼうのおにぎり

焼塩鮭をほぐしたものと、太目のささがきにしたごぼうを少し甘みを出すために軽く素揚げして混ぜ込んでます。みょうがと大葉、炒りゴマで香りづけ。実家の母から教わりました

子供達には、お友達が気を利かせて子供が食べやすいよう味付けしたまた別のお鍋を用意してくれてて・・・手間隙かかっただろうに本当にありがとうねそんな丁寧な気配りのおかげで、皆いっぱい食べてました。普段は嫌がる野菜なんかも、お鍋だと美味しくたっぷり摂れて良いことだーーー

昼間から鍋、すごい楽しかったねこんなふうに気楽にお鍋をつつき合えるママ友仲間が出来たことが何よりほんと嬉しい。これからもヨロシクネ!




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