プチお家ランチ会♪

September 09 [Fri], 2011, 23:47
今日はお友達んちでプチ持ち寄りランチを楽しんで来ました

月うさぎは・・・

野菜あんかけやきそば
焼きナスとトマトのマリネ

マリネ液は、お友達から教わった‘寿司酢’を使った簡単マリネ寿司酢にオリーブオイルやレモン汁、塩、胡椒で調味するだけで、お手軽美味しいマリネが出来ちゃう!という優れものであります。色々使えそうで超便利教えてくれてありがとうねーー




お友達がこれまた沢山の美味しいお料理をこさえてくれてて・・・

豚しゃぶのなめこあんかけ
さつま芋天
ビシソワーズ(じゃが芋の冷製スープ)

本日の豪華な昼食はこんな〜



なめこあんが超美味しくてお箸が止まらず、豚しゃぶのほとんどを月うさぎが喰いあさりました
さつま芋天はカリカリほくほくで、子供達に大人気
ビシソワーズも初めてよばれたけど、じゃが芋の優しい甘味がこれまた美味しくて!次男坊とともに頂きました

昼食後は子供達のお遊びタイム


ベランダでミニバイクをふたり乗りしたり、「お名前は?」「何歳ですか?」「好きな食べ物は?」とお互いに面接ごっこをし合ってたり。幼稚園での面接を控えて練習でもしてるのかな

今日も美味しく楽しい一日でした。ありがとうねぇ



  • URL:https://yaplog.jp/tukiusagi1976/archive/1200
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エコチン様

コメントありがとう!
ほんとこないだはご一緒できず残念でした
あんかけ焼きそばはいつかのバーミヤンランチで皆に大人気だったの思い出して、「作ろう!」と思ったの
反省点は野菜あんは食べる前にかけるべきだった自宅で野菜あんもかけて持って行ったら、食べる頃にはせっかくパリパリに焼いた麺がふやけきって駄目駄目だったよ(苦笑)
この反省点を生かして、またいつかのランチ会でも持ってくね
September 12 [Mon], 2011, 16:53
エコチン
わぁ、どれもおいしそう。
私、あんかけ焼きそば大大大すき
今回は、御一緒できず本当に本当に残念だったなー

また近いうちにランチ会しようね。
そしていつかまたあんかけ焼きそばお願いします。
September 12 [Mon], 2011, 10:03
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