遠くからありがとう♪お家ランチ

August 30 [Mon], 2010, 19:15
今日は杉並に住んでいた時のお友達たちが、はるばる我が家まで遊びに来てくれました
電車で1時間もの道のり小さいお子連れで電車での遠出の大変さは月うさぎもよ〜く分かるので、足を運んでもらうだけで感謝の気持ちでいっぱいです
ありがとうの気持ちを込めて、こころばかりのお家ランチを用意させてもらったよー



画像左手前からずらずらっと挙げてくと・・・

蒸し鶏と梅肉のさっぱり混ぜ御飯

鶏むね肉を蒸してほぐしたものに藻塩を擦りこみ、ほんのり味付け。大葉・みょうが・梅肉・煎り胡麻と一緒にあっつあつ御飯に混ぜ込んでます先日お昼をよばれに行ったお友達んちで出されて、夏らしくとってもさっぱり美味しかったのでさっそく真似まね真似っこ!もとは料理研究家のケンタロウさんレシピだそうですよー

お月さまのおいも

昨日の記事でも書いた、こちらはお料理ブログでお馴染みのてんきち母ちゃんレシピです
レシピはこちら→『お月さまのおいも
子供達にもいっぱい食べてもらいたくて、レシピにあるよりお砂糖はかなり控えめ。ミルクアレルギーのあるお友達用には、別口で生クリーム&バター抜きで作ったよ
まぁるいちっちゃなお月さま、子供達が真っ先に手を伸ばしてくれて嬉しかったなぁ

ニラと豚肉のちぢみ@酢醤油&スイートチリソースで♪

こちらもお友達んちでよばれたお昼に出された一品。「あ、これイイナ!」と思ったものは、とことん真似っこしてますちぢみにスイートチリソースって組み合わせがなんとも斬新!且つすっごく美味しかったので、以来ハマッちゃいました。息子氏も大好き

海老マヨ

お料理ブログでお馴染みYOMEさんレシピ
ぷりぷりの海老に絶品マヨソースが絡まって、女性ウケ間違いナシ!な一品です
レシピはこちら→『海老マヨ

春雨サラダ

こちらもまたまたYOMEさんレシピ。こってりなメインの時のあっさりさっぱりなサブ的おかずYOMEさん曰く「給食の春雨サラダみたいな味」、なるほどね
レシピは上の海老マヨの中に一緒に載ってます

じゃが芋とブロッコリーのミルクグラタン

1cmほどの厚みに切ったじゃが芋を牛乳・コンソメ・お塩で煮込み、お芋に竹串がスーッと通るくらいになったら生クリームを加えて、茹でたブロッコリーととろけるチーズを乗せてオーブンで焼いてます。初めて作ったけど、やさしいお味で美味しかったぁ

茹でとうもろこし

薄皮一枚つけたままでお水から茹でてます甘味が凝縮されて、とっても美味しいよ。簡単手間いらずの割に、こちらも子供ウケする一品楽ちんで良いねー。

中華風コーンスープ

これまでにも月うさぎのおもてなし飯でアホほど登場しまくってますね。(笑)美味しいし、片栗粉効果で冷めにくいので
レシピはこちら→こうちゃんレシピで『手間いらずの中華風コーンスープ

食後のお口直しにオレンジ

野獣と化した子供達により、ほぼ全部喰い荒らされました。(笑)

ホットチャイ

皆、紅茶党だったので本日の食後のお茶もホットチャイをことこと煮出したよーいつもアフタヌーンティーのチャイ茶葉を使ってます美味しいの。

デザートに沢山のプリンやゼリー達

お友達たちそれぞれが手土産に持って来てくれたのが、揃いに揃ってプリンプリンしかも月うさぎも豆乳プリンを準備しちゃってて、何たる偶然!ってか、まぁものの見事にかぶっちゃいました・・・皆、プリンが食べたいモードだったみたい
月うさぎの豆乳プリンは夕食後旦那さんと食べることにして、お友達たちの持って来てくれた本格的なプリンを皆でおいしくよばれたよ〜ご馳走様でした



久しぶりの再会の子供達思い思いの遊具やおもちゃで遊んだりお昼寝布団でごろごろ遊びしたりキャッキャ笑いながら、皆で部屋中駆け回って鬼ごっこもしたねー

母親教室で知り合ったプレママ時代からのお友達たち。子供たちも皆、ママのお腹にいた頃から知ってるから、あの時のお腹の子供達がこんなふうに大きく成長して元気に仲良く遊んでいるのを見てると、なんだかとっても感慨深くもあり〜嬉しくもあり〜
親子ともどもこれからも末永く仲良くしてね

息子氏、皆とバイバイしたら寂しくなったのか泣いちゃいました
でも、い〜っぱい遊んでさすがにお疲れたのか。今、隣で眠ってます



ちなみにこの寝相。こないだテレビ番組でやってたけど、子供とかにによくある「まだまだ遊び足りない!もっと遊びたい!」欲の表れなんだそう。どんだけ遊びたいの・・・ってねー
 
  • URL:https://yaplog.jp/tukiusagi1976/archive/1033
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