どん薩摩1周年!-加世堂洋平の戦闘記

どん薩摩1周年!

10月25日!


どん薩摩


1年です。
本当に感謝ですね。






9年前特攻チキン野郎をオープンしたときには想像もつかなかった場所にお店をオープンした1年前。






ここのオープンの話があってから約2年半です。
そんな物件なかなかないですよね。


2年半本当に色々考えました。




一番考えたの今のスタッフのことですね。


この子たちが輝ける場所はどこなのか?






麻奈美とどん薩摩が決まる前の打ち合わせで丸の内を歩いた時




麻奈美に




まなみ  信じられる??
鹿児島の繁華街から離れた地下でオープンした俺らが今、ここにいるんだよね。




って言ったら




そうですよね。なんかなんか、、、







青山店を作って沢山の思いがあってでも、未来をつくるって神のことを考え、出会ったゆずのことを考え、リョータの可能性を考え、ネバーランドの全スタッフの顔を思い浮かべた




あの、オープンから1年が経つ。




俺たちにできる事はなんやろ




って




向き合って出したどん薩摩!




どん薩摩に入って思うことがあるんだよね。


お客様が本当に喜んでいる!
それこそが俺らの答え!




階段を1段ずつ登って、今がある




オープンから3ヶ月本当に苦しくて思ったこともある!
でも、この挑戦の意味考えて進んできた。






それぞれが本当に挑戦してきた




そして今がある!!




結果がついてきたどん薩摩で思うこと!




みんなの本気は絶対お客様に伝わるってこと。






1周年!


2年目に向かっていきます!!


皆さまよろしくお願いします!

2019.10.25 [Fri] 00:32 |  コメント(0)
URL:https://yaplog.jp/ttokou/archive/2399
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