長島は宝島-加世堂洋平の戦闘記

長島は宝島

ついに、ついに、長島町産の青レモンが今年初入荷。


特攻チキン野郎鹿児島本店でなぜレモンサワーに特化してきたかというと、このためです。


もちろん、東京でも流行っているというのはありましたが、このレモンがあったからです。




自家製のレモン塩やはちみつレモン。




これが、自社生産ってすごいことなんですよ。


長島宝島プロジェクト。




実はこれは永遠のテーマです。


自給しているもので、しかも品質が良いもの。


これって商売の基本ですよね。
これを6次化するってすごく良いよね。






レモンの他に島みかん




そして、はた










カワハギ






地タコ










アイゴ






メジナ










本日長島から届けてもらいました。




長島は宝島だ。




これを刺し盛りやコースやメニューに入れていくことで価値を出していきたい。









2018.09.08 [Sat] 22:59 |  コメント(0)
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