特攻チキン野郎オープンしてから2週間-加世堂洋平の戦闘記

特攻チキン野郎オープンしてから2週間

この1ヶ月本当に分単位でスケジュールを詰め込んできた。








そしてこの週末、特攻チキン野郎フル回転となりました。






まだまだ仕上がりとしては半分くらいなので、ここから厚みを作り出していきます。




今回のアルバイトスタッフも増え、スタッフが全部で100人になりました。


スタッフが100人を超えると必ず壁が目の前に現れます。


それを乗り越えるためにも、組織力です。


そこに立場と役職と責任がでて、給与を上げることができる。


これって会社だよね。


家業から企業へ。


もちろん精神は変わりませんが!










ココちゃんも元気に育ってます。


最初の1週間はお店にも立ってました。




人づくりは食づくり
店づくりは人づくり
街づくりは店づくり




肌で感じるこの数ヶ月。


体バキバキですが、来週からやっと体も鍛えられそう。


体を作れないストレスも身体に悪いからね。




さあ会社作って10年に向かう準備や!

2018.06.10 [Sun] 11:47 |  コメント(0)
URL:https://yaplog.jp/ttokou/archive/2158
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