加世堂洋平の戦闘記

午前2時の絶望と午前3時の希望

昨日は居酒屋甲子園パワポの最終提出日






2日前の深夜2時


齋藤くん、岩ちゃん、米丸くんでパワポ作成中


あまりの未完成に深夜2時絶望を感じていた。


優勝を目指す中でその絶望感たら想像を絶するものだ




しかし、昨日の深夜3時




パワポ作成終了後




作り直して希望に変わる




これこそが挑戦だなと思う!






まさに、努力の中に絶望と希望が入り混じる!



2019.10.26 [Sat] 09:18 /  URL  / コメント(0)

どん薩摩素晴らしい!!

オープンして1年経ったどん薩摩。


乾杯の動画がお客様から送られてきた。








麻奈美が、挨拶




これからも鹿児島の食を発信していきます!!




ってフレーズ聞いてうるってきた。


だって、会社がやらなきゃ行けないことってそこなんだよね。


それがさらって言葉に乗ってくるって。


なんかジーーンとして涙出た。




何をやるかも大事、でも誰とやるかはもっと大事!!




改めて感じさせれた




全てに感謝です!
2019.10.26 [Sat] 03:45 /  URL  / コメント(0)

どん薩摩1周年!

10月25日!


どん薩摩


1年です。
本当に感謝ですね。






9年前特攻チキン野郎をオープンしたときには想像もつかなかった場所にお店をオープンした1年前。






ここのオープンの話があってから約2年半です。
そんな物件なかなかないですよね。


2年半本当に色々考えました。




一番考えたの今のスタッフのことですね。


この子たちが輝ける場所はどこなのか?






麻奈美とどん薩摩が決まる前の打ち合わせで丸の内を歩いた時




麻奈美に




まなみ  信じられる??
鹿児島の繁華街から離れた地下でオープンした俺らが今、ここにいるんだよね。




って言ったら




そうですよね。なんかなんか、、、







青山店を作って沢山の思いがあってでも、未来をつくるって神のことを考え、出会ったゆずのことを考え、リョータの可能性を考え、ネバーランドの全スタッフの顔を思い浮かべた




あの、オープンから1年が経つ。




俺たちにできる事はなんやろ




って




向き合って出したどん薩摩!




どん薩摩に入って思うことがあるんだよね。


お客様が本当に喜んでいる!
それこそが俺らの答え!




階段を1段ずつ登って、今がある




オープンから3ヶ月本当に苦しくて思ったこともある!
でも、この挑戦の意味考えて進んできた。






それぞれが本当に挑戦してきた




そして今がある!!




結果がついてきたどん薩摩で思うこと!




みんなの本気は絶対お客様に伝わるってこと。






1周年!


2年目に向かっていきます!!


皆さまよろしくお願いします!

2019.10.25 [Fri] 00:32 /  URL  / コメント(0)

やり切る大切さ

1日をしっかりとやり切る






本日終了!


やり切った!!疲労感とやり切った感!




明日が楽しみだ!
2019.10.24 [Thu] 01:23 /  URL  / コメント(0)

選択と集中

残り21日となってきました!!




大事なこと


選択と集中




1日でやりきることに


選択と集中


仲間と応援してくれる
人たちがいる!




人生はドラマチックだ。




自分の人生の主役は自分だ!!


ラグビーではないけれど、






結果を残すのは




当事者意識だ!




自分の人生で何がおきてるかを真剣に考えて




最高の選択と集中をする






そこから生まれる当事者意識




自分の人生を豊かにできるのは自分以外の誰でもない。






やりきった今日!




明日もいい朝を迎えよう!!
2019.10.23 [Wed] 01:35 /  URL  / コメント(0)