久々のラーメンインフォ

2013年06月20日(木) 6時01分
超久々のラ麺インフォ。ラーメンは食べてないわけではなかったが ビビッとくるくらい美味麺に当たらなかった。味覚が盛岡仕様なので…  しかし久々ヒットです、このラーメン屋 「わいず」  神田で仕事用事があったので、会社後輩Naka-mと行列に並ぶ  お願いランキングや神田ラーメンバトルで1位になっている らしく、食べログのレビューも170件を超える人気店です。  カウンターのみの店内に10分ほど並んで入れたでしょーかね。 入るやいなや、豚骨臭が鼻をついてくる。女性向けではないなー。 (↑クリック拡大) 玉子ラーメン(800円)にネギ(60円)トッピング。 分厚いチャーシューは後輩Naka-mに託した。 スープはドローっとした家系濃厚豚骨醤油で旨し。  麺は極太モチモチ、このくらい濃い出汁には太い位が良いかも…。 久々にハマりそうなラーメンに出会ったが場所が神田なので、 銀座から昼飯をわざわざ食いに行くのはチョット時間が掛かる。
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   岩手県の田舎に生を受け、兄の 影響でインディー音楽に傾倒する その後、酒にハマリ筋肉萎縮。  現在は筋トレが趣味となりつつ… 酒&音楽&登山をこよなく愛す漢   今宵も熱燗片手に…
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