シャンパレスで飲茶

December 10 [Sun], 2017, 6:55


シンセンにきたから
まずは、飲茶だ。

一応、用心しながら(笑)歩く。


目指すはシャングリラホテル

地下街に入ると、わからなくなるから
2F の歩道橋を進む。


この広場行くと鉄柵で渡れないから。

父が、よく昔話してた。
シンセン駅周辺で、安心できるのは
シャングリラホテルのみ。と。

今では、返還前から比べて
随分と、変わったのだろう。
が、父の言葉を、思い出す。

今では、引退して、身体も弱った父ですが
仕事柄、世界中を飛び回って、帰国した時に、海外のお土産や、話しを聞くのが
楽しかったですね。



左の螺旋階段を上がって




シャンパレスへ。

満席でしたが、アタシは1名なんで
すぐに通された。



店内の綺麗な事よ。



セッティングされて


お茶をきかれる。

ここでは、飲茶儀式の洗杯はしない。





あら、なくなったと思ってたら
食べ放題やってるんだ?


オーダーシートにチェックしと


裏表、食べ放題。
158元、約3000円か?
早い時間は、もっと安い

これは!
お得。

沢山食べれば、お得だ。
あ、愛媛人連れてくれば
良かった(笑)

初めて愛媛人、香港連れてきて
飲茶、香港の大ファンになった。



これ!絶品。
もともと、腸粉系は美味しいが
ここのは海老だけでなく、何か入ってる
濃厚な、腸粉(米粉)


小篭包
これも、いい。八角のほのかな風味
この、かくし風味が、違いのもとなんだな



必ず頼んでみる春巻き

これは、どこで食べても
残念ながら、日本の方が美味しい。
うーん、シャンパレスでも駄目か(笑)
油っこいの。
どこで食べても。



このお粥も絶品。


山百合の根(百合根)がほくほくしてて合うんだわ。
全部きれいに食べたよ。
日本のお粥のイメージと違って
広東料理のお粥は、どこも
美味しい。





蜂の巣ケーキ

あ、巣蜜ってのがあるけど
このケーキは蜂の巣使ってるんじゃなく
見た目が、蜂の巣みたいに、穴あいてるから。

だけど!
黒蜜の甘さがちょうどよくて
バターかなんかの油分とのバランスが最高に好き。

5品も頼べば、お腹いっぱいです。

香港の飲茶も美味しくて安い。
シャンパレスは特別に激旨ではないけど

安心して、雰囲気よく、お腹いっぱい食べられる。

何しろ、シンセンだから。(笑)

因みに、香港のシャングリラにあるシャンパレスは、ミシュラン星獲得してる。


シンセンシャングリラは、また、来たいな。



さてと、
シンセンから香港に帰ろう。






地下街へ。




お店が、並んでる。

香港より、安い。
香港、マカオからも
シンセンに、安い衣料品買いにくるらしい。

シンセンからは、粉ミルクや、医薬品や
食品を、買いにいくらしい。

だから、この経路は本土からの人が多く
出入りする場所。

人が、多く、ごったがいする。

行きとは逆の手段で香港に戻るだけだから
簡単。



ワンこが散歩中

飼い主さんを探してます。
すぐそばにいるのに、心配してる様子

昔は狂犬病の犬が沢山いたらしいが
今では、大事にされてるらしい。
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