久々に

July 10 [Fri], 2009, 8:53

パンを焼きました。
全粒粉の丸パン。

でも、ちょっと失敗・・・
小麦の味があまりしな〜い。

水の分量おもいっきり間違えた…
粉類追加して何とか修復。


昨日は初めて春巻きを失敗したし(あり得ない)、
多分、さそり座は最下位だったのだろうと思う、
ツイてない日でした。

集中できない日に創作するものじゃないわ。


チビ太が風邪によるじんましんで
全身真っ赤に腫らしていて、
私は仕事を休んで迷惑を掛けてしまって、
そんな今週デス


前は、「ツライ」とか愚痴とか
誰にも言わなかったのに、
最近外に吐き出すことが多くなった気がする。


髪でも切って、
気分転換するゾウ

何度も繰り返したけど、
やっぱり髪は短い方が似合うと気づきました。
改めて。


そしてまた、自分らしくなるのだ

speed up

June 12 [Fri], 2009, 8:57

帰宅してから20分後には、
すっかり完成していた我が家の夕食。

調理時間は、多分スープも合わせて10分ちょい。
スバラシイ

笑えるほど簡単で美味しいし、
使うお鍋は1つだし、
冷蔵庫の余り野菜を投入するだけのスピードパスタ
お勤めしてるアナタにお勧めの一品です。
腹ペコのチビ太に、急いで作るにはもってこい*


今回の妊娠は、
元気すぎた妊婦だった前回とはかなり違い、
つわりはあったし、
(一般的に見ると軽かったけど、私的にはつらかった)
全身に湿疹ができて、超かゆいし、
真っ赤になって痛々しいし、
5ヶ月の超安定期というのに、
昨日は吐き気があって気持ち悪かったし・・・

男の子疑惑・・・
(と勝手に思っている)

次の検診で性別聞くか、
すっごく迷います



クロワッサン☆

May 06 [Wed], 2009, 15:26

私だって!!
レベルの高いパンを作る!!


ってコトで、クロワッサン焼いてみました

昨日から準備して、
一晩寝かして、今朝からコツコツ。

手間はかかるけど、意外と簡単な上、
初めて作ったわりには、
超美味しかった

普段は評価の厳しいダンナさんからも、
95点の高得点get


外側はサックサク〜♪



中はしっとり〜♪



ちょっと焼きムラがあるけど、
初めてにしては、満足のできです。

もう、感激


天然酵母で作ったり、
パン作りにはまる人の気持ちが本当に分かる。

私も、夢はでっかく!!

16年越しの恋

May 06 [Wed], 2009, 8:15


小学生のモノゴコロがついた頃から
ずーっとあこがれ続けたあの娘が、
ついに、我が家にもやってきました


The オーブン


あまりにも嬉しくって、
届いたその日から、

ピザパン作ったり(夕食までの時間の関係上)

 


バターロール作ったり(ダンナさんが)




紅茶とココアの型抜きクッキー作ったり
(まずは簡単なものから・・・)




あぁ、幸せ

プレーンスコーン

October 11 [Thu], 2007, 11:44

固くて甘いものをココ数ヶ月ずっと探しています。
なかなか、目指しているものが見つからないのですが。


眠れなかった昨日の夜中に、
久々のスコーンを作って、今朝の朝ごはん♪
with マーマレードジャム&紅茶

焼きたてはサクサクだったのに、
一晩たったら少ししっとりしてしまい、残念。
今度はクロテッドクリーム買って、
またリベンジしよう。


昨夜のチビ太は半端なく眠ってくれませんでした。
夜泣きなのか、
風邪っぴきの鼻水のせいなのか、
昼間の掃除機が怖すぎたのか。

あまりにも眠れなくて、可哀想になります。
19時に寝かしてから1時間ごとに目を覚まし、
23時〜2時まで覚醒
やっと寝たと思ったら、
3時と6時と7時30分にまた覚醒。

ママ、眠れません・・・
でも、心配でたまりません。

パンプキンケーキ

September 26 [Wed], 2007, 10:57

キライだったはずのかぼちゃが、
どうやら好きになったようです。

離乳食で味見してみたかぼちゃ。
人生でかぼちゃを食べたのはほんの数回程度。
なんか、意外と美味しいかもしれないと
気づいてしまいました。

子供の頃の好き嫌いは、
たぶん、基本大人になったら無くなるのかもしれません。


ハーフバースデーのお祝いの日、
旦那さんにサプライズでプレゼントをあげました
途中の怪しい行動により、ちょっとバレかけたけど、
喜んでくれて、悩んだ甲斐があった〜
季節先取りのお洒落プレゼント。

お礼の手紙が嬉しかったので、
またサプライズ考案しなくてはね

おしゃれご飯

September 14 [Fri], 2007, 10:46

トモ蔵の【魚をさばける女になる企画】第三弾。
イカに挑戦〜

【Menu】→イカと野菜のバジル炒め&カプレーゼ

※第一弾→あじ、第二弾→いわし
に密かに挑戦していました。

格闘すること10分。
(普通は1分もかからないと思う)
某テレビのレシピなんだけど、
あまりにもおいしかったのと、
旦那さんに褒められたのと、
イカを征服した記念に。

イカって意外とクリクリで可愛い目してんの。

『きゃぁ!お魚ってぇ、目がコワイ〜〜!!』
とかいうギャルにはなりたくないんです。

漬物始めました

September 08 [Sat], 2007, 15:34

我が家の冷蔵庫に眠る怪しい物体・・・

今朝から、漬物つけ始めました〜

最近、家で漬物つけてみたかったんだよね。
そんな矢先、実家で糠漬けを始めて、
私もやりたい!!
ってコトで、早速きゅうりと大根漬けてみました。

漬けるだけの市販の糠床買ってきて、
少し糠と塩と水と鷹の爪を足して、完成。

今晩か明日の朝に早速いただきまーす

待ってる間のウキウキがたまりません。

圧力鍋

June 08 [Fri], 2007, 20:14

圧力鍋と冷凍庫。

最近の私の流行語大賞


ポッポー

という蒸気に本気にビビッて、
まったく使いこなせていなかった
結婚のお祝いの圧力鍋ですが、
最近、超便利なコトを発見(遅)

いわしの梅干煮を作ったのですが、
思いのほかおいしかった♪


あとね、冷凍庫に何でも入れちゃうの。
買いだめしたパンとか。

私って意外と立派に主婦をやってるなぁ
としみじみ感じました。


ここ1年くらい、
自分の生活も好みもすっかり変わって、
本当に驚くコトばかりです。

すっかり好き嫌いを克服している訳ですが、
大嫌いだったセロリを買って、
料理に入れたりするんだよ。

好き嫌い大魔王だった私的には、
衝撃的なコトです。

たぶん、後は貝類くらい。


一緒に住む人の影響って大きいようで。

梅酒

May 28 [Mon], 2007, 14:00

去年の夏あたりから
ずーっとやりたかったことを、やっと達成。


左は梅ジュース。
右は梅酒。


梅酒は永久保存できるそうなので、
美桜が20歳になったら、
20年ものの梅酒を一緒に飲みたい*

とりあえず、2〜3ヶ月でできるので、
美桜が立てるようになった記念に、
二人で試飲しようと約束しました。


梅ジュースは10日後にできるから、
おうちにこれから遊びに来る方には、
もれなくサービスするわよ♪
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