出張まちゼミ 今度は25人

February 28 [Wed], 2018, 10:44
湯沢市皆瀬の生涯学習センターの依頼で出張講座を行ってきました。
講師がNORIさん、アシスタントとして私。
教材として使用したお茶です。
青々しい風味に春を感じる煎茶「春待ち茶」
大阪優良茶品評会で近畿農政局長賞受賞の「上級煎茶」
宇治の本格玉露「一の壺」
宇治の抹茶「さみどり」

これらのお茶をすべて飲んでもらって、うま味の違いを味わってもらいました。

今回の出張講座での難題は受講者の人数でした。
通常当店で行う日本茶講座の定員は4〜5人です。
それが今回は25人、しかも「全員の方に実際に飲んでもらう」というミッションです。
下記の写真は前回の講座で準備した4人用のセットです。これを25人分は無理です。


そこで今回特別に準備したのがこの皿です。
この皿はお茶の生産農家さんが考案した特注品です。
これを人数分購入しました。思わぬ出費になりましたが、今後もいろいろな場面で役立ちそうです。


こちらは静岡の紅茶です。国産の紅茶は和紅茶として人気があります。
緑茶の説明の際に使用しました。


英語でブラックティーというだけあって茶葉は黒いですが、紅茶というネーミングの方がいいですね。

今回の出張講座は反省点もありましたが手応えもありました。講座内容や進行手順など今後に活かせるアイデアも頂戴し私たちにとっても有意義でした。

声をかけていただいた皆瀬生涯学習センター様、ご参加いただいた皆瀬地区の皆様ありがとうございました。


  • URL:https://yaplog.jp/tomizawa/archive/777
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