有野兄やんにもんじゃに連れていってもらった。
もんじゃといえば月島が有名だが、
今回は浅草のもんじゃ。
聞くと本物のもんじゃは浅草らしい。
月島のもんじゃは町おこしのために始めたらしく、
あの焼くときに土手を作って中に出汁を入れる
あれは汁もんじゃといって正式ではないらしい。
おやつに分類されるみたい。
本来のもんじゃは汁気が少なくお好み焼きに近いらしい。


ということで老舗中の老舗、
もんじゃ焼き『横田』に連れていってもらった。
さっそく「横田焼き」を注文


これで3人前。
多っ
一番後輩の団長が張り切って焼こうとすると


お前には無理。
几帳面が混ぜるんや。
と後輩の仕事を奪う有野兄。
ボールを手に取るやいなや


混ぜる混ぜる


こんな早い兄やん
初めて見るぐらいに
混ぜる混ぜる！


焼く兄やん
先輩らしからぬ
働きに
眼鏡ずれるずれる


でかっ





そして出汁のにおいとかすかな焦げの匂いに誘われ
兄やんの「どうぞ」の声と同時にがっつく

う、うまい！！
かなりうまい！！
もんじゃてこんなに出汁の味がしっかりしてるもんなんや
くせになるほどうまい。。。






こんだけ写真載せといて
一番肝心な出来上がりの写真がないって？



はい、食べるのに夢中で撮るのわすれてました。。。

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