白青水@

December 16 [Sun], 2018, 14:50
仕事でヘルシンキへ行ってきました。 2泊4日の強硬スケジュールです。 初日は仕事が無くなったので”ヨシ”とすべきか。 仕事だったし、観光無しだし、極夜に近い状態なので、向こうでの写真は少ないです(出張だとこんなもんですよ)!

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中部国際空港から直行便が出ているのでとても便利。
ヘルシンキとは、フィンランドの首都です。 飛行機で11時間弱です。 飛行機は、フィンエアー(FINNAIR)。 シンプルなデザインのエアバス機。 CAさんは、パツ金の美人さんで脚の付け根が私のへそぐらいにあるとてもスレンダーですが、ボディーラングエッジしかできないので私の周り余り来てくれませんでした!

蟹玉揚

December 08 [Sat], 2018, 21:56
オシャンティーやねぇ

洋食の王道、ベシャメルソース。 その奥に隠れる生クリームの甘みとチーズの香り。 カニと合わされともう参ったってことになっちゃうんだよぉ!

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多良峡

December 02 [Sun], 2018, 9:59
普通免許の最後の試練、平針でも最終試験に6回落ちたけれど、フィリピンコミュニティの女性から英訳版の引っ掛け問題を一夜漬け勉強の結果、95点という高得点で合格したのであった(一夜漬けで化粧をほとんどしてない状態での普通免免許証、見せてくれません)。

そんなかみさんが、かねがね愛知県で最も有名な紅葉スポットである「香嵐渓」のライトアップが見たいとのこと。 けどねぇ、自動車学校に普通免許試験にすっごくお金が要ったのでポッケが寂しい訳よ。 で、近場の大垣市に行った訳。

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多良峡。
(岐阜県大垣市上石津町下多良〜一之瀬)
「大垣市景観遺産」指定の地域遺産。
多良峡は揖斐・関ヶ原・養老国定公園、岐阜県の名水50選、飛騨美濃紅葉33選にも選ばれている 。



車で行ったんですが、途中かみさんが運転したんですよ(驚)!!
 


江南

November 25 [Sun], 2018, 16:34
チャーシュー麵。

あっさり鶏出汁とチャーシューを煮たしょう油が旨味が深く、硬い麵を噛むほどに旨味が交じり合って旨い。

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韓飯

November 23 [Fri], 2018, 8:49
職場で隣の席の人が、韓国大邱に行きます。
私が今年1月に行ったところです。 釜山空港から70〜90分くらいなのに2泊3日なんですよ。 15:30セントレア発、14:00頃セントレア着なんで。

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半田図書館の近く、「申家」のスンドゥブランチ。

食の都

November 18 [Sun], 2018, 8:42
かみさんのパスポート更新の続き!
大阪城を足早に堪能した後、新大阪まで戻って昼食です。

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ホルモン焼き丼。
モツは、シマ腸、マル腸、レバー、ミノ、ハチノス。
炭焼きの香ばしさと甘辛の味付けが絶品でした。


大阪城

November 17 [Sat], 2018, 15:29
かみさんのパスポート更新で再び大阪。
 実は、「セーフティサブアセッサー」なる国家試験が新大阪駅近くで7月末有りました(年に2回行われることから、夏の陣と呼ばれる)。 もちろんこの試験に一発合格した訳ですが、今回はかみさんの都合。 9時前に着くように6時30分前の電車で出発、こだま(自由席)で。。。少しでも安くあげたいので。。。。。

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5年毎の更新。 今回が2回目なので問題なく直ぐに終わり、大阪城へ(大阪城も2回目)。
中国人と韓国人がやたら多い。 
 中国人の特徴は、女性の自我撮り&確認せず4,5回同じ場所で撮影する。
 韓国人の特徴は、フレンドリーな構成を望み、毎度入念に確認して同じ場所で3,4回撮影する。
なので、流暢な言葉使いはそんなに聞かなかったが、おでん言葉が五月蝿く突き抜けた。

やっぱ、天下取りの居城は、『でかい!』

来来亭

November 10 [Sat], 2018, 17:27
ミニっね。
麵:バリ硬!
醤油:薄!!
ネギ:多め!!!
メンマ:抜き!!!!
味玉トッピングしてぇ!!!!!

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来来亭のラーメンは塩っ辛い。 なので、通常よりしょう油の量を落としてもらいます。

シャッシャとふりかけた背脂ラーメンって皆さんのちいきでも定番なんでしょうか?
久留米ラーメンにはないし、知多半島の醬油ラーメンも無いので、聞いてみました。


赤味噌

November 04 [Sun], 2018, 10:51
かみさんが通っている名古屋のヘアクリニックで大豆ペプチドって髪を黒く艶を出すと聞きました。 海藻がワカメと海苔以外てんで駄目なかみさんは起死回生で狙っているのが赤味噌。 その赤味噌を使った名古屋名物が味噌煮込みうどん。 麵はチュルチュルではなくボソボソ生麵(粉っぽい麵)を硬めに茹で土鍋で熱々に茹で生卵を落とし蓋をし完成間近で出されるソールフード。

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福岡出身の私としては、うどんの麵は柔らかく味を吸ったものを好む傾向にある。 なので 「味噌柔」 なのである。 好みは人それぞれで生まれたところの食文化に依存されます。 トンカツに味噌、おでんに味噌って思うかもしれません。 私もここへ就職で出てきてから馴染めませんでしたが、今じゃ味噌文化に対応してきてます。 丸亀製麵のうどんはチュルチュル硬い麵が好きですが、味噌煮込みは柔らかい方が好きです。


串揚げ

October 28 [Sun], 2018, 9:01
土日だと、とても入れないイオンモール常滑の赤のれん。
一番人気は「やみつきステーキ」だけど、今回かみさんと来たのは、「串家物語」。
私としては、食べ放題バイキングって謳い文句に弱いのである。

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カリっと揚げて甘め(おたふくソースみたいな・・・)
つぶあんに魅了されるミニたい焼きなのじゃ!!

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