『にんじんのキンピラ(通常)』

2006年02月27日(月) 21時32分
昨日、今日と彼が休みだったの+出かけるのもあって外食続きでした
いっぱいいっぱい美味しいもの食べた
さぁて、また明日からがんばって料理するぞぉぉぉ!!!

てなわけで、明日のお弁当用に、にんじんでキンピラを作りました

材料
●にんじん→適量(笑)
●お醤油→→大さじ1くらい
●お酒→→→大さじ1くらい
●みりん→→大さじ1くらい
●レモン汁→6滴くらい(食卓レモンを適当に(苦笑
●白ゴマ→→適量(ちょっと)
●一味とうがらし→ちょっぴり
●ごま油→→ちょっぴり

{てか、全部くらいって適当ですね。だって軽量スプ^−^ンで計るのって面どうなんだもん。洗い物ふえるだけで…
今回はお砂糖つかいませんでした。
みりんも使わなくてもよかったかも
にんじんが甘いから

作り方
@にんじんをラップで包んでレンジで1分チン♪
A鍋にごま油を入れて、にんじんをかるくいため…
Bそこに、お酒・みりん・お醤油・レモン汁を入れて混ぜ汁気がなくなるまで炒めて
C白ゴマ+一味をいれて混ぜて出来上がり♪

さてはて冷めたら冷凍しておこうっと

あぅΣてか味噌味のキンピラを作るはずが…普通に作ってしまった
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