ゴーダチーズのサラダ

March 17 [Wed], 2010, 23:32
今日は月に一度の「ウルトラスーパー忙しい日」でした
資料の提出が遅い&大量の資料の整理が必要・・・
という最悪な(笑)クライアントの会計処理を
1日で終わらせる必要があるため、
月に一度のこの日は、
我ながらものすごい集中力で仕事するのデス
私の気迫に圧倒されたのか(?)
そのクライアントも最近では資料の提出がだいぶ早くなったので
以前よりは早く終わるようになったんですけどね〜。

ところで・・・今日のお夕食に作ったサラダです。


ゴーダチーズのサラダ

茹でたほうれん草と市販のごぼうサラダ(マヨネーズ味)を混ぜて、
小さくカットしたゴーダチーズとフライドオニオンをトッピング
ちょっとオシャレな感じのサラダになりました〜



ゴーダチーズはハンバーグとかにのせて
焼いたりするのが美味しいけれど、
私、ハンバーグはあんまり作らないので・・・
→でも、ホントは大好きなのヨ!
サラダ&おつまみに活躍してもらってます(笑)

今日も忙しい1日だったけど、
なんとか無事に終えることができて・・・一安心です

クリックお願いしま〜す

にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
にほんブログ村

ゆず茶のソーダ割り

March 16 [Tue], 2010, 14:42
少し前に、知り合いのおうちで出して頂いた、
「グレープフルーツジュースのソーダ割り」があまりに美味しく、
家でも熱く語っていたダーリン。
「もしや、ゆず茶でも出来るのでは??」
・・・と早速チャレンジしてみました



こ、これは・・・イケます
これからの季節、喉が渇いたときなんかにもピッタリ
今年の定番になりそうです

ちなみに・・・使ったゆず茶は・・・



ゆず茶って、韓国産や中国産が多いですが、
これは「純国産」というのに惹かれて、
少し前に購入していたのデス。
外国のものは、とっても大きい瓶に入って
すごくリーズナブルですが、
かえってそれがちょっと心配で・・・
これは少しお高めだったけれど、
やっぱり国産のゆず茶があるなら、私はそちらの方がいいですネ

でも以前、ゆず茶を毎朝飲んでいたら、
体重が増えてしまった経験があるので(苦笑)
くれぐれも飲みすぎには注意しなくては

クリックお願いしま〜す

にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
にほんブログ村

マッサージのお勉強

March 15 [Mon], 2010, 23:09
今は比較的体調が落ち着いているとはいえ、
すっかり介護うさぎになっちゃったチャコ。
少しでも足が良くなるように、
こんな本を買ってお勉強中です



「うさぎにもツボ押しが効くらしい」
・・・という記事を以前にも書きましたが、
もっと詳しく知りたいな〜と思っていたところ、
ぴったりの本が見つかって、即購入です(笑)
DVDも付いているので、とっても分かりやすいし、
とにかく詳しく書いてあるので、
うさぎを飼ってる方にはとってもオススメな本
もう少し早くこの本に出会っていれば、
今ほど足が悪くならずに済んだのかも・・・とも思うけど、
後悔したって仕方ないものね

あ、マッサージされる子はこの子です ↓



最近は、お気に入りのアイテムを使って、
こんな格好で寝てばっかり(苦笑)
でも食欲もあるし、目力も素晴らしいので、
足以外の体調はまあまあなんだと思います。
足が悪くても、今のところ自分でエサも食べれるし、
水も飲めるし、牧草も食べれるので、
なんとかこれ以上悪くならないようにしなくちゃね


ちゃんとアップで撮ってね

今の目標は・・・「目指せ、8歳」なので
→現在7歳半です
少しでも自力で動くことが出来るように
しっかりマッサージしてあげようと思います

はぁ〜・・・私ってほんと溺愛してるわよね

クリックお願いしま〜す

にほんブログ村 主婦日記ブログ 30代主婦へ
にほんブログ村

最近はまってマス

March 13 [Sat], 2010, 16:31
元々お菓子作りは得意な方ではないのですが、
一度作ると何度も作りたい気持ちになったりするから不思議。
先日作ったバナナケーキが大好評だったので、
ちょっと気分が良くなった私が次に焼いたのは・・・


メープルケーキ

いつもはパン作りに使っているメープルシュガークランチ。
→メープルシュガーが大きい粒になっているのデス。
パウンドケーキに入れても美味しい・・・との口コミだったので、
私も中に練りこみ&トッピングもして焼いてみると、
ウワサどおりに美味しくて、あっという間に完食(笑)
→明らかに食べすぎです
でもパウンドケーキは怖ろしい量のバターを使うので、
今度作る時は、バナナケーキの生地に
メープルシュガーを混ぜてみたいと思います
バナナケーキの生地の方が、バターを使わないのよネ。

ところで、お菓子作りに欠かせない道具のひとつはコレ ↓



ハンドミキサーなんですが、実はこれ、
8年くらい前にホームセンターの特売コーナーで
なんと500円で買ったもの。
当時はお菓子を作ることはほとんどなく、
たま〜に作る時のためにあったほうがいいな・・・と軽い気持ちで購入。
確かに大活躍してくれてはいるんだけど、
写真を見ていただけると分かるように、
ホイッパーの部分が妙に細いし、
メーカー品ではないので、ずっと回していると、
モーターが焼けちゃうんじゃないか・・・とか
ホイッパーの部分が急に取れちゃうんじゃないか・・・とか
ちょっと心配だったりして
最近はお菓子を作ることも増えたので、
もう少しちゃんとしたのが欲しいな・・・と悩む今日この頃なのです。
でも、なかなか踏ん切りがつかない、優柔不断な私なのでした

クリックお願いしま〜す

にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
にほんブログ村

うさぎキック&パンチは健在です

March 11 [Thu], 2010, 11:40
我が家のチャコさん、
3ヶ月に一度、動物病院で爪を切ってもらっています。
今日は、その大嫌いな(笑)病院の日。
1月の上旬に診てもらったのが最後だから、
今日は久しぶりの動物病院です

「あら、表情はいいですね〜」とお褒めの言葉も頂きました。
最近は体調が比較的安定していることや、
念のため1日2回、圧迫排尿を続けていることを説明。
気になる体重ですが、1.54キロで、全く同じ。
若い頃は2.5キロあったから、随分痩せちゃいましたね
もう少し増えてくれたらいいんだけど・・・ネ。

で、肝心の爪きりですが・・・こんな感じなんですヨ!



とにかく、うさぎキック&パンチで応戦するもんだから、
今日も先生と助手さん2人がかりでの爪きり。
→具合が悪い時は先生1人でもOKだったんだけどねぇ
うさぎってひっくり返しちゃうと諦めちゃうみたいで、
比較的おとなしくなってくれます(笑)


ちょっと怖くて、白目になっちゃったワ

チャコの素晴らしいキックを見て、
「こんなに動くはずなのにね〜(笑)」とみんなで大笑いしました。
だいたい、病院だとスタコラサッサと歩けるし・・・。


やっぱり家が一番いいよ

頑張ったので、帰ってきてから大好きなりんごをあげました
「一時はどうなるかと思ったんですけど・・・」と言うと
先生も助手さんも「そうよね〜」とうなずいていたので、
やっぱり年末年始の頃はかなり危なかったのかも
とりあえず今は安定してくれているので、
このまま何事もなく過ごしてくれることを祈るばかりです・・・。

クリックお願いしま〜す

にほんブログ村 主婦日記ブログ 30代主婦へ
にほんブログ村

今日は通院日

March 09 [Tue], 2010, 16:10
本当は先週だった放射線科の診察。
キッチンの排水溝が詰まるという「プチ事件」のため、
今日に変更してもらっていたので、
久しぶり(3ヶ月ぶり)に放射線科へ行ってきました

先生は変わらずソフトで優しい感じ
5月でホルモン療法を始めて2年になるので、
今後のホルモン療法について
放射線科の先生の意見も伺いたいな〜と思って、
いろいろ質問してきました。

「ホルモン療法を行なう期間が長期化傾向にある」
・・・というのは本当らしいのですが、
特に飲み薬に関してそういう傾向がでてきてるんだそうです
でもやはり私くらいの年齢だと
「出産をどうするのか?」という問題が出てくるのは必須で、
様子を見ながら途中で薬をやめて
出産に踏み切る患者さんも多いらしい・・・です。
それに経済的な問題や子宮体がんという副作用の問題もあるので、
結局はそれぞれの価値観や希望を考慮して決めるとのこと。
ただ統計的には、飲み薬を長く飲むほうが
治療成績はいいらしいです。
→でも・・・10年間も薬を飲み続けるんですよ〜
ノルバを飲むと、明らかに具合が悪くなるんですが、
→最近は勝手に1週間くらい飲むのをやめちゃうことも
かといって、途中でやめる勇気もない私。
放射線科の先生は、
「こんなこと言ったらがっかりしちゃうかもしれないけど、
5年経って薬をやめようとした途端、
反対側に再発しちゃった患者さんもいるし、
薬を飲んだから大丈夫ってわけでもないんだよね〜」と仰っていました。
そうね・・・、確かにその通り。
結局は自分で決定するしかないんですよね
まあ、少なくとも5年間は頑張るつもりなので、
主治医ともよく相談して、良い決定ができれば・・・と思います

・・・で、触診もしてもらったんですが・・・、
首や鎖骨の触診の時に、
「あれ?」と言いながら先生の手が止まったのは、甲状腺。
「なんか、ちょっと腫れてるかな〜??」
と言いながら触診してくれたのですが、
実は私の母も橋本病で甲状腺を摘出してるので、
→甲状腺が腫れてこぶし大くらいの大きさになっていたの
「私も次は甲状腺??」とちょっと心配に(苦笑)
以前エコーで見てもらった時に
「のう胞があり、甲状腺が少し大きい」と言われたことや
母が甲状腺を摘出してることなどを話すと、
「お母さんもそうなら、定期的に見てもらう方がいいかもね」と言われました。
母も乳がん→甲状腺と手術しているので、
もしかして私もそうなるのかな〜・・・
ま、あんまり気にしないようにしたいと思います

帰宅すると・・・今日は転倒せず、いい子にしてくれてました。


顔洗いしてるの

帰宅してすぐに、大好物のりんごやいちご、
ブロッコリーなどをあげたら、大満足したみたい
今では後ろ足で立って顔洗いが出来なくなってしまったので、
片手を付きながら、半分ずつ顔を洗っています。
ちゃんと学習したのね〜

今日もとっても寒いので、
体調管理はしっかりしなくちゃいけませんね

クリックお願いしま〜す

にほんブログ村 病気ブログ がん・腫瘍へ
にほんブログ村

バナナ消費メニュー・・・バナナケーキ

March 08 [Mon], 2010, 23:34
普段、生協の配達でほとんどの食材を調達し、
足りないものをスーパーで買い足す・・・という方法の我が家。
スーパーに行くと、あれもこれも欲しくなっちゃうので、
なるべく行かないように意識しているのですが、
この間、久しぶりに閉店間際のスーパーに行きました

すると・・・やっぱり色んなものが安くなってて、
なんだか急にテンションアップ(笑)
だって・・・いちごが1パック150円、バナナは6本で50円
迷わずお買い上げで〜す

・・・で、その6本50円のバナナを消費するために
バナナケーキを焼きました


しっとりバナナケーキ

バナナケーキを焼くのは、一体何年ぶりかしら??
今回はアーモンドパウダーやラム酒も入れたせいか、
風味が良くてとっても美味しくできました
バナナ大好きダーリンも
「これ、今までのお菓子で一番美味しい」と絶賛。
かなりお気に召してくれたようです(笑)

ちなみに、どうせ作るなら・・・ってことで・・・



やっぱりたくさん焼いちゃいました
これでしばらくおやつには事欠きませ〜ん
太らないようにしなくちゃね
→今日もちゃんとフィットネスに行きましたヨ!

実は今日は仕事の日。
この時期は超繁忙期な会計事務所勤務の私ですが、
去年から電子申告で確定申告の作業をやっているので、
クライアントの数は変わらないのに、随分楽になりました
やっぱり「文明の利器」は利用するにかぎりますね

明日は、放射線科の診察日です

クリックお願いしま〜す

にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
にほんブログ村

おもてなし・・・当日

March 07 [Sun], 2010, 14:40
昨日は、お引っ越ししてしまう友人夫妻を
我が家へご招待しました。
時々連絡は取り合っているとはいえ、
実際に会うのは・・・半年ぶりかな??
でも楽しいひと時を過ごせました。





今回は、2日前から少しずつ準備していたお陰で、
当日も余裕があって楽チンでした
昔はよく、当日に10人分の料理を作ってお友達を呼んだり、
結構いろいろやっていたんだけれど、
→そのかわり、お料理はカレーとか簡単なものでね
今ではちょっと年を取ったのか(?)
そんな気力はとてもなく、少しずつ準備をして大正解でした
おもてなしする側が頑張りすぎて疲れちゃうと
招かれたほうも楽しくないと思うので、
これからも「少しずつ準備方式」で
ちょこちょこご招待できたら・・・と思います

そうそう、今回のヒット作品はこれです


コンソメジュレの前菜

ワインにも良く合うお味だし、
なんといってもとってもオシャレ
簡単だけど、ホテルのビュッフェにありそうな前菜で、
とっても気に入りました

これからも・・・お料理頑張るぞ〜

クリックお願いしま〜す

にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
にほんブログ村

準備・・・1日前

March 05 [Fri], 2010, 16:22
明日は友人夫妻をお招きする日。
昨日に引き続き、お料理を少しずつ準備しました。



これだけやっておけば明日は仕上げるだけなので
本当に楽チンです
メインは昨日作ったミートソースと写真右奥のホワイトソースで
ラザニアっぽいグラタンを作ります。
明日はマカロニを茹でて、ソースをかけてオーブンで焼くだけ
他にはツナのテリーヌや海老ときゅうりのコンソメジュレ、
トマトのマリネに煮りんごなどなど・・・です
あ・・・もちろんお酒もね

実は・・・最近花粉症の影響もあって体調があんまり良くないのデス
会う人々にも「なんか顔色悪いよ?」と言われちゃったり。
なので、勝手にノルバデックスを飲むのをお休みしてます・・・。
本当はいけないと分かっているんだけど、
飲むとさらに具合が悪くなっちゃうのよね〜
今朝も、いいお天気だというのに
エンジンがなかなかかからず、ベットでゴロゴロ。
お昼にちょっと外に出たら、気分転換になって、
午後からはお料理を作る元気が出てきました
なんとか元気になりたいものです。

でも・・・お料理はストレス解消になるので、
→集中して無心になるのがいいみたい!
今日も楽しく準備できました〜

・・・というか・・・お掃除が全然なんですけど・・・
ま、なんとかなるでしょう!(笑)

クリックお願いしま〜す

にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
にほんブログ村

準備・・・2日前

March 04 [Thu], 2010, 15:02
今週の土曜日に、お引っ越ししてしまう友人夫妻を
我が家にお招きすることにしました
以前なら当日にバババッと準備していた私ですが、
最近は以前のような元気はなくて(苦笑)、
少しずつ準備することにしています。
そのほうが当日もバタバタせずに済みますし・・・、
私も年をとったってことかしらね

2日前の今日は、ミートソースを作りました。



ミートソース作りに欠かせない、ソース類。
→私のミートソース作りはちょっと「邪道」なので(笑)



こういうソース類の缶やビンってすごくおしゃれですよね
見ているだけでもなんだかウキウキしてきます

明日は生協の配達日で材料もすべてそろうので、
またいろいろ作りたいと思います

ところで・・・最近の話題はもっぱら「花粉症」ですが、
花粉症のせいで大嫌いな春がいよいよ到来です・・・。
花粉症のせいなのか最近頭痛がひどくて、
鎮痛剤を毎日飲んでいる始末。
「体によくないな〜・・・」と思うのですが、
頭が痛いと動けないんですよね〜
今日も頭痛がしていて、
薬を飲もうか悩んでいる間にガンガンになりはじめちゃって。
母に相談したら、
「鼻声だし、花粉症の薬を飲んでみたら?」とのことなので、
飲んでみたんですが、頭痛がちょっと楽になってきました
やっぱりこの頭痛は花粉の影響もあるのかもしれない・・・です。
あ〜・・・頭痛から解放されたいわ〜

花粉症と闘っているみなさま、がんばりましょうね

クリックお願いしま〜す

にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
にほんブログ村
2010年03月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:うさぎ
  • アイコン画像 性別:女性
  • アイコン画像 誕生日:1975年
読者になる
1975年生まれ。
現在ダーリンと2人暮らしです。
子どもの様にかわいがっていたうさぎのチャコとは2010年4月12日に
サヨウナラしましたが、
今でも気持ちはteam-tacです。
美味しいものを食べるのも作るのも大好き
また、2008年3月に乳がん告知→手術→放射線治療を経て、現在も術後治療中。
明るく前向きに頑張りたいです


クリックお願いしま〜す
にほんブログ村 病気ブログ がん・腫瘍へ
にほんブログ村 にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
にほんブログ村
にほんブログ村
コメントありがとうございます♪
アイコン画像うさぎ
» ありがとうヤプログ。 (2019年09月06日)
アイコン画像茜ちゃんラブリー
» ありがとうヤプログ。 (2019年09月06日)
アイコン画像うさぎ
» ホッと一息☆彡 (2018年02月25日)
アイコン画像vocalise
» ホッと一息☆彡 (2018年02月25日)
アイコン画像うさぎ
» 2017/10/20 (2017年10月30日)
アイコン画像茜ちゃんラブリー
» 2017/10/20 (2017年10月30日)
アイコン画像うさぎ
» 京成バラ園2016 (2016年06月16日)
アイコン画像茜ちゃんラブリー
» 京成バラ園2016 (2016年06月16日)
アイコン画像うさぎ
» お手製ハンドクリームをお手製ケースに☆彡 (2016年03月07日)
アイコン画像茜ちゃんラブリー
» お手製ハンドクリームをお手製ケースに☆彡 (2016年03月07日)
Yapme!一覧