久しぶりのスンドゥブ

October 13 [Mon], 2014, 14:19
台風直撃の3連休ですね
関東地方は夜から雨が強くなるようです。
たった今、ダーリンがベランダのアマリリスや金柑たちを
室内に避難させてくれました
手厚い保護を受けている我が家の植物たちです(笑)

さて・・・
朝晩は少し冷えるようになってきたので、
温かいものが食べたくなり、
久しぶりにスンドゥブがメインのお夕食にしました


我が家でスンドゥブの時に大活躍するのが、
有名なおぎのやさんの峠の釜めしが入っていた器です。
「持ち帰ってもいいですよ」とのことだったので、
直火でも使えることをお店の方に確認し、
はるばる群馬県から持って帰ってきたのデス
ちょうど一人用の土鍋のように使えるので、
スンドゥブなど熱々で食べたい時に大活躍してくれています。
この日もお豆腐と卵の定番具材はもちろん、
豚肉、長ネギ、キムチなど色々入れて
美味しくいただきました

これから寒くなるので、
熱々メニューがますます恋しくなりますね
ごちそうさまでした

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1975年生まれ。
現在ダーリンと2人暮らしです。
子どもの様にかわいがっていたうさぎのチャコとは2010年4月12日に
サヨウナラしましたが、
今でも気持ちはteam-tacです。
美味しいものを食べるのも作るのも大好き
また、2008年3月に乳がん告知→手術→放射線治療を経て、現在も術後治療中。
明るく前向きに頑張りたいです


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