最近はまってマス

March 13 [Sat], 2010, 16:31
元々お菓子作りは得意な方ではないのですが、
一度作ると何度も作りたい気持ちになったりするから不思議。
先日作ったバナナケーキが大好評だったので、
ちょっと気分が良くなった私が次に焼いたのは・・・


メープルケーキ

いつもはパン作りに使っているメープルシュガークランチ。
→メープルシュガーが大きい粒になっているのデス。
パウンドケーキに入れても美味しい・・・との口コミだったので、
私も中に練りこみ&トッピングもして焼いてみると、
ウワサどおりに美味しくて、あっという間に完食(笑)
→明らかに食べすぎです
でもパウンドケーキは怖ろしい量のバターを使うので、
今度作る時は、バナナケーキの生地に
メープルシュガーを混ぜてみたいと思います
バナナケーキの生地の方が、バターを使わないのよネ。

ところで、お菓子作りに欠かせない道具のひとつはコレ ↓



ハンドミキサーなんですが、実はこれ、
8年くらい前にホームセンターの特売コーナーで
なんと500円で買ったもの。
当時はお菓子を作ることはほとんどなく、
たま〜に作る時のためにあったほうがいいな・・・と軽い気持ちで購入。
確かに大活躍してくれてはいるんだけど、
写真を見ていただけると分かるように、
ホイッパーの部分が妙に細いし、
メーカー品ではないので、ずっと回していると、
モーターが焼けちゃうんじゃないか・・・とか
ホイッパーの部分が急に取れちゃうんじゃないか・・・とか
ちょっと心配だったりして
最近はお菓子を作ることも増えたので、
もう少しちゃんとしたのが欲しいな・・・と悩む今日この頃なのです。
でも、なかなか踏ん切りがつかない、優柔不断な私なのでした

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1975年生まれ。
現在ダーリンと2人暮らしです。
子どもの様にかわいがっていたうさぎのチャコとは2010年4月12日に
サヨウナラしましたが、
今でも気持ちはteam-tacです。
美味しいものを食べるのも作るのも大好き
また、2008年3月に乳がん告知→手術→放射線治療を経て、現在も術後治療中。
明るく前向きに頑張りたいです


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