準備・・・1日前

March 05 [Fri], 2010, 16:22
明日は友人夫妻をお招きする日。
昨日に引き続き、お料理を少しずつ準備しました。



これだけやっておけば明日は仕上げるだけなので
本当に楽チンです
メインは昨日作ったミートソースと写真右奥のホワイトソースで
ラザニアっぽいグラタンを作ります。
明日はマカロニを茹でて、ソースをかけてオーブンで焼くだけ
他にはツナのテリーヌや海老ときゅうりのコンソメジュレ、
トマトのマリネに煮りんごなどなど・・・です
あ・・・もちろんお酒もね

実は・・・最近花粉症の影響もあって体調があんまり良くないのデス
会う人々にも「なんか顔色悪いよ?」と言われちゃったり。
なので、勝手にノルバデックスを飲むのをお休みしてます・・・。
本当はいけないと分かっているんだけど、
飲むとさらに具合が悪くなっちゃうのよね〜
今朝も、いいお天気だというのに
エンジンがなかなかかからず、ベットでゴロゴロ。
お昼にちょっと外に出たら、気分転換になって、
午後からはお料理を作る元気が出てきました
なんとか元気になりたいものです。

でも・・・お料理はストレス解消になるので、
→集中して無心になるのがいいみたい!
今日も楽しく準備できました〜

・・・というか・・・お掃除が全然なんですけど・・・
ま、なんとかなるでしょう!(笑)

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1975年生まれ。
現在ダーリンと2人暮らしです。
子どもの様にかわいがっていたうさぎのチャコとは2010年4月12日に
サヨウナラしましたが、
今でも気持ちはteam-tacです。
美味しいものを食べるのも作るのも大好き
また、2008年3月に乳がん告知→手術→放射線治療を経て、現在も術後治療中。
明るく前向きに頑張りたいです


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