久々のスコーン

July 21 [Tue], 2009, 14:07
チャコの怪我事件→私の親知らず事件(?)→チャコのひっくり返り事件・・・
とにかくここ最近バタバタしているので、
お料理もまともにしていないような気がする今日この頃
→お休みはお休みでアウトレットに行ったり
しっかりお遊びはしてるんですけどね(笑)

今日は久しぶりに一人のんびりの日。
のんびりしすぎてスタートがかなり出遅れました
昨夜の睡眠剤のせいなのか、昨日の疲れなのか、
午前中は眠くて眠くて・・・2度寝しちゃったの
お昼にダーリンから「午後からは頑張って活動しよう〜!」
なんていうメールが来たので
ものすごく久しぶりにスコーンを焼きました〜



といっても、スコーンを焼いた理由は・・・
泡立てた生クリームが中途半端に残っていたから(笑)
お砂糖を入れてしまっているのでお料理には使えないし、
冷凍しても多分冷凍庫の長期在庫品になる可能性大。
だったらスコーン焼いちゃえ〜ってことで焼きました

材料はこんな感じで〜す。



今日はシンプルにプレーンで。
お昼に焼いたので、私のランチになりました〜
あ、残りは明日の朝食とおやつね

でも毎回思うのだけれど、
お菓子作りやパン作りってほんと、「化学」だな〜と思います。
だってこの材料を混ぜるだけで
こんなお菓子になっちゃうってなんか不思議じゃないですか??
水と熱を加えると膨らむとか、すごく不思議!
それに美味しくなるし→これが重要デス!
難しいことは分からないけど、
とにかく毎回こんなことを考えながらお菓子を作ってる私です(笑)

さあ、雨も上がったし、お昼もしっかり食べたし、
もう少ししたらフィットネスで一汗流してこなくっちゃ
食べるだけで動かなければ・・・行く末はですものね。
それに乳がん経験者で肥満の人は3人に1人が再発だというし・・・。
もともと太りやすい私も気をつけなくっちゃ!

あ、でもね。
昨日アウトレットで、ずっと探していたシューズを買えたから
今日早速デビューしま〜す
黒地にピンクの模様が入ってかわいいのヨ
こういうちょっとしたことでやる気が起きる私って単純かな??(笑)

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1975年生まれ。
現在ダーリンと2人暮らしです。
子どもの様にかわいがっていたうさぎのチャコとは2010年4月12日に
サヨウナラしましたが、
今でも気持ちはteam-tacです。
美味しいものを食べるのも作るのも大好き
また、2008年3月に乳がん告知→手術→放射線治療を経て、現在も術後治療中。
明るく前向きに頑張りたいです


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