ココナッツミルクラーメン

July 07 [Tue], 2009, 23:12
人気ブログランキング料理カテゴリ

と、


と、

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村




ココナッツミルクラーメン
[ジャンル]
多国籍
[難易度]
★★☆☆☆
[調理時間]
30分
[[ 材料と分量 ]]・・・2人分
  • ココナッツミルク
  • 1缶
  • ラーメン
  • 2玉
  • ニラ
  • 1/2束
  • 豚ばら肉
  • 200g
  • 豆板醤
  • 大1
  • 胡麻油
  • 小1
  • 少々
  • ナンプラー
  • 小2
  • オイスターソース
  • 大1〜2
  • にんにく
  • 1かけ
[[ 手順 ]]

下準備

作り方

1 ) ニラは4cm長さに切る。にんにくはみじん切りにする。

2 ) フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかけ、弱火で香りが立つまで炒める。

3 ) 豚ばら肉を加え、色が変わってきたら豆板醤を加えて全体を絡める。

4 ) ココナッツミルク、水400cc、ナンプラー、オイスターソースを加えて10分ほど煮る。

5 ) 味を見て塩で整え、ニラを入れてさっと煮立てたら火を止める。

6 ) 袋の表示どおりに麺をゆで、器に盛る。

7 ) EにDの具を盛り、スープを流しいれる。お好みで黒胡椒・七味唐辛子(分量外)をふりかけていただく。



今日は、3日間の貴重な初夏休み
(7~9月で好きな時に、バラでもまとめてでも好きなように取れる)


エヴァの映画観て、
通ってるお寺の七夕祈願祭行って、
のんびり買い物してご飯食べて・・・・・・・
ここ半年くらいで1番有効なお休みの活用をした気が(笑)
(なんだかんだ、手続き系とか病院とか行っちゃうからね;)



それにしても、↑のラーメン、
濃厚だからか、やったら麺がスープを吸って、
食べるの遅い私が食べきる頃にはスープ残ってないし(笑)



やたらお腹が膨れてしまって、失敗だったよ・・・・・
(まずくはなかったのだけれど、お腹膨れすぎて
 後半美味しく思えなくなった;)




人気ブログランキング料理カテゴリ

と、


と、

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
Comment
小文字 太字 斜体 下線 取り消し線 左寄せ 中央揃え 右寄せ テキストカラー 絵文字 プレビューON/OFF

不正な自動コメント投稿を防ぐため、チェックボックスにチェックをしてください。

利用規約に同意
 X 
禁止事項とご注意
※本名・メールアドレス・住所・電話番号など、個人が特定できる情報の入力は行わないでください。
「ヤプログ!利用規約 第9条 禁止事項」に該当するコメントは禁止します。
「ヤプログ!利用規約」に同意の上、コメントを送信してください。
プロフィール
  • プロフィール画像
  • ニックネーム:伊藤奈津子(なつ、なっちゃん)
  • 性別:女性
  • 誕生日:1985年8月25日
  • 血液型:O型
  • 現住所:東京都
  • 職業:専門職
  • 趣味:
    ・料理-趣味でもあり、自分の天職です。
    ・ミュージカル鑑賞-宝塚やブロードウェイミュージカルが好きvv
    ・ファッション-大のANNASUIファンです♪
読者になる
ブログ変わりました!
http://weblog.72yasumi.net/

★出身地★
東京都新宿区
★現在地★
東京都中野区or神奈川県横須賀市

★好きな歌(歌詞)★
「私だけに」(エリザベート)

★性質★
大のANNASUIっ子、泣き虫っ子、
恋愛体質っ子、甘いもの&辛いもの好きな偏食っ子

★目標・夢★
一瞬一瞬を真直ぐに生きること。
料理教室の講師。
食エッセイの出版。
ポニョみたいに名前で呼び合う家族。

★座右の銘★
偶然の必然。
選択肢は増やすものではなく
選ぶもの。
いまから、ここから。
迷ったら、やる。
周りを言い訳にしない。
「忙しい」と言わない。
時間は「ある」ものではなく
「作る」もの。時間がないのは、
「作ろうとしていない」だけ。
自分がされて嫌なことはしない。
「ごめん」より「ありがとう」。


「後悔したくない」って言ってるうちはまだまだ8分目。
後悔しても先を見たい、と思う未来を選びたい。 だから一瞬一瞬をめいっぱい生きるのだ◎

そして、大好きな人と、一緒にご飯を食べられる事が最大の幸せ。
め〜る。

TITLE


MESSAGE

2009年07月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
かこのこと。
https://yaplog.jp/tcc12345/index1_0.rdf
P R
★かうんたぁ。★
★おきゃくさま。★
■代替テキスト■
★まいこんてんつ。★
みんなのこめんと。
なつ>ガンガンガン速 さん
» カレー祭り (2011年08月04日)
ガンガンガン速
» カレー祭り (2011年08月03日)
なつ>あっきー
» 講師デビュー (2011年04月22日)
あっきー
» 講師デビュー (2011年04月22日)
ぼた
» 2011年04月08日のつぶやき (2011年04月11日)
なつ>まつたか
» ホームパーティー (2011年03月29日)
まつたか
» ホームパーティー (2011年03月23日)
なつ>めぃ
» 白菜料理対決 (2011年01月16日)
めぃ
» 白菜料理対決 (2011年01月14日)
なつ>タカユキ
» 2010年 (2011年01月01日)
★おれんじぺーじ。★
■代替テキスト■