うちのごはんでたまご丼

January 17 [Thu], 2019, 15:34
夜勤の仕事の後またまた羽田空港へ。

今回もこのお店できょうはたまご丼を食べました。

その名の通りたまごドカンと乗ったこの丼。

それに1つ生卵を乗せることができるダブルたまご丼。
今回はうまく真ん中になるか?

おっ。わるとうまくいったかも?
うんうまい。生卵と火を通して少し甘めな味付けのたまごが喧嘩せずそれぞれがうまい。
ご飯と馴染んでかなりしーおい。
そんなうまさをもっと際立たせてくれるのがやはりこれの存在もある。

100円のアオサの味噌汁。これが濃すぎず薄すぎず朝から体内を温めてくれていい香りが程よく染み渡る。最高。

この漬物もまた卵かけご飯にも合うけどこのご飯にも合う。

あーついつい食べすぎちゃうなあ。

朝から疲れた体にしっかりとうちに帰るための体力をつけさせてくれた今日のどんぶりでした。





赤坂うまや うちのたまご直売所
ジャンル:食堂・定食
アクセス:東京モノレール羽田空港第1ビル(モノレール)駅北口 徒歩1分
住所:〒144-0041 東京都大田区羽田空港3-3-2 東京モノレール羽田空港第一ビル駅B1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび

あのシウマイ弁当が台湾進出

January 16 [Wed], 2019, 17:55
先日このブログでも紹介した、横浜名物の崎陽軒が、海を越えて台湾で出店するそうです。

崎陽軒(神奈川県横浜市西区)は17日から23日まで、台湾台北市中心部にある百貨店に催事出店し、「台湾版シウマイ弁当」と「昔ながらのシウマイ4個入」を数量限定で販売する。

シウマイ弁当を海外で一般消費者向けに販売するのは初めて。横浜へのインバウンド(訪日外国人客)誘致につなげる狙いもある。

 催事出店するのは、台北のランドマークである超高層ビル「台北101」の隣に10日オープンしたばかりの百貨店「微風南山」。

同社が2018年6月、台湾の食品展示会でシウマイ弁当を紹介したところ、「好評で手応えを感じた」ことから今回、一般消費者向けに販売を試みることにした。

 「台湾版シウマイ弁当」の中身は国内で流通しているものと同じだが、原材料の多くは現地調達。
調理も現地で行うため、崎陽軒社員が台湾に赴き、シウマイを手作りするという。

 「台湾版シウマイ弁当」(248元=約942円)は1日100個限定、「昔ながらのシウマイ4個入」(89元=約338円)は1日200個限定。


正直お弁当冷たいのを食べないから売れるか不安だけど、台湾風に作るのかな?温かくとか。

値段が高いからそれも気になるけどなあ。売れるのかなあ?シウマイは美味しいけど台湾の温かいシューマイとかと比べたら、、、。

日本から進出だから最初は売れるだろうけど、この期間でかなり売れてまたやろうとしたらこの値段ではこけそうな気がしないでもないけどなあ。
あくまで個人的な意見だけど。日本より食文化が安い国なのに、日本のシウマイ弁当より高いんだもんなあ。

ちょっとしたくだらない企画始めます

January 16 [Wed], 2019, 12:58
なんかくだらない企画かもしれませんがこれから始めていきたいと思います。

題してシャウロンロンスタグラムです。

インスタならぬシャウロンの、ロンから取ったロンスタ
一枚の過去の台湾の写真だけを載せてそれについて書いていくみたいな感じです。


例えばこんな感じ。

朝市の豆花おじさん
雙連朝市で台湾スイーツ豆花を昔ながらの手法で売っているおじいさん。いつも自分オリジナルのTシャツを着ている。


みたいな感じでインスタとは若干違うけど、台湾を写真一枚で紹介できたらなあと思っています。


何度も登場する写真がこのおじさんのようにあるかもしれないけど、改めて台湾を写真一枚で紹介できたらいいなと思ってます。


気まぐれだからすぐ終わるかもしれないけれど。
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台湾約8年住んでいたことがあるため、台湾をものすごく愛してます。
しーおいものがものすごく大好きなので、日々うまいものを食べるのもこだわってます。いいお店があったら載せたいです。
気まぐれな日記ですがお付き合いください。

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